From 318c0ee9f8eeeb0c1145ded1ed27a991103429f4 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: aytchhh <104935701+aytchhh@users.noreply.github.com>
Date: Mon, 17 Jun 2024 13:22:45 +0100
Subject: [PATCH] add recipe for winter melon punch (#1336)
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8
Content-Transfer-Encoding: 8bit

* add recipe for winter melon punch

* Update 冬瓜茶.md

* 删除勺的字眼

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Co-authored-by: Anduin Xue <anduin@aiursoft.com>
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 README.md                                     |  1 +
 .../\345\206\254\347\223\234\350\214\266.md"  | 38 +++++++++++++++++++
 starsystem/2Star.md                           |  1 +
 3 files changed, 40 insertions(+)
 create mode 100644 "dishes/drink/\345\206\254\347\223\234\350\214\266.md"

diff --git a/README.md b/README.md
index 6f4c73968f..c71222b4dc 100644
--- a/README.md
+++ b/README.md
@@ -331,6 +331,7 @@ docker run -d -p 5000:5000 ghcr.io/anduin2017/how-to-cook:latest
 - [长岛冰茶](dishes/drink/长岛冰茶.md)
 - [B52轰炸机](dishes/drink/B52轰炸机.md)
 - [Mojito莫吉托](dishes/drink/Mojito莫吉托.md)
+- [冬瓜茶](dishes/drink/冬瓜茶.md)
 
 ### 酱料和其它材料
 
diff --git "a/dishes/drink/\345\206\254\347\223\234\350\214\266.md" "b/dishes/drink/\345\206\254\347\223\234\350\214\266.md"
new file mode 100644
index 0000000000..6a33cef6d0
--- /dev/null
+++ "b/dishes/drink/\345\206\254\347\223\234\350\214\266.md"
@@ -0,0 +1,38 @@
+# 冬瓜茶的做法
+
+冬瓜茶是一种清爽的传统饮料，一般初学者需要 4~5 小时完成。
+
+预估烹饪难度：★★
+
+## 必备原料和工具
+
+- 冬瓜
+- 冰糖
+- 保鲜膜
+- 过滤网
+- 大锅
+
+## 计算
+
+每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 4-5 个人饮用。
+
+每份：
+
+- 冬瓜 1000g
+- 冰糖 300g
+
+## 操作
+
+1. **准备冬瓜**：将冬瓜去皮，去籽，切成小块（每块不超过 4cm）。
+2. **加入冰糖**：冬瓜加入冰糖，搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏 2 小时以上。
+3. **煮冬瓜**： 此时冬瓜出了很多水, 倒入锅中 大火煮开，然后转中小火慢慢熬制 1~2 个小时，中途多搅拌防止糊锅。
+4. **过滤冬瓜茶**：使用过滤网将煮好的冬瓜茶液过滤，取出冬瓜块，只保留茶液。
+5. **冷却**：将冬瓜茶液放凉后，倒入干净的容器中，放入冰箱冷藏即可。
+6. **享用**: 熬好的冬瓜茶液是浓缩汁，根据个人喜好添加水或其他饮品，冷热皆宜。
+
+## 附加内容
+
+- **口感调整**：冰糖的用量可以调整，以达到个人喜好的甜度。
+- **保存方法**：冷藏保存，建议 1 周内喝完。
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
diff --git a/starsystem/2Star.md b/starsystem/2Star.md
index 2bc97155d7..3191af9b61 100644
--- a/starsystem/2Star.md
+++ b/starsystem/2Star.md
@@ -26,6 +26,7 @@
 * [金汤力](./../dishes/drink/金汤力/金汤力.md)
 * [金菲士](./../dishes/drink/金菲士/金菲士.md)
 * [长岛冰茶](./../dishes/drink/长岛冰茶.md)
+* [冬瓜茶](./../dishes/drink/冬瓜茶.md)
 * [荷兰豆炒腊肠](./../dishes/meat_dish/荷兰豆炒腊肠/荷兰豆炒腊肠.md)
 * [蒜苔炒肉末](./../dishes/meat_dish/蒜苔炒肉末.md)
 * [炸薯条](./../dishes/semi-finished/炸薯条/炸薯条.md)