From cce7bfcff002f069e6a4ad5551f845829b89fa7f Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: "Jason J .Wu" <50141113+jjtheshy@users.noreply.github.com>
Date: Wed, 18 Jun 2025 17:29:41 +0800
Subject: [PATCH 1/2] =?UTF-8?q?Create=20=E6=B2=B9=E9=86=8B=E7=88=86?=
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+# 油醋爆蛋的做法
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+油醋爆蛋是十分简单但是色香味一绝的一道菜，属于湘菜。
+
+预估烹饪难度：★
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+## 必备原料和工具
+
+- 鸡蛋
+- 小米辣
+- 小葱
+- 蒜
+- 盐
+- 油
+- 香醋
+- 生抽
+- 蚝油
+- 白糖
+
+## 计算
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+每份：
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+- 鸡蛋 6-8颗
+- 小米辣 1-2 根
+- 生抽 10 ml
+- 香醋 10 ml
+- 蚝油 5ml
+- 白糖 5g
+- 蒜瓣 3-4 个
+- 盐 2 g
+- 油 10 ml
+
+## 操作
+
+- 鸡蛋不需打散，直接打入碗中备用
+- 香葱切3cm长小段即可
+- 蒜瓣和小米辣放入打蒜器，打成沫
+- 将10ml香醋、10ml生抽、5ml蚝油，5g白糖、10ml水加入小碗，搅拌均匀作为糖醋料汁
+- 油热倒入鸡蛋，等鸡蛋凝固之后铲成大块，倒入蒜沫、小米辣沫、倒入糖醋料汁
+- 大火收汁、快出锅时加入葱段即可
+
+## 附加内容
+
+亲测老恒和酿造香醋零添加口味最好，醋香是本菜灵魂所在。
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From 8d4a8f76983963b8e1e61dde63777972fc707f9f Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: "Jason J .Wu" <50141113+jjtheshy@users.noreply.github.com>
Date: Wed, 18 Jun 2025 21:28:43 +0800
Subject: [PATCH 2/2] =?UTF-8?q?Update=20=E6=B2=B9=E9=86=8B=E7=88=86?=
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 1 file changed, 10 insertions(+), 14 deletions(-)

diff --git "a/dishes/vegetable_dish/\346\262\271\351\206\213\347\210\206\350\233\213.md" "b/dishes/vegetable_dish/\346\262\271\351\206\213\347\210\206\350\233\213.md"
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@@ -1,9 +1,8 @@
 # 油醋爆蛋的做法
 
+油醋爆蛋是十分简单但是色香味一绝的一道菜，属于湘菜。制作十分简单，大约十分钟左右。
 
-油醋爆蛋是十分简单但是色香味一绝的一道菜，属于湘菜。
-
-预估烹饪难度：★
+预估烹饪难度：★★
 
 ## 必备原料和工具
 
@@ -20,28 +19,25 @@
 
 ## 计算
 
+每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 2 个人吃。
+
 每份：
 
-- 鸡蛋 6-8颗
-- 小米辣 1-2 根
-- 生抽 10 ml
-- 香醋 10 ml
-- 蚝油 5ml
-- 白糖 5g
-- 蒜瓣 3-4 个
-- 盐 2 g
-- 油 10 ml
+- 咖喱块 115g
+- 土豆 2 个（每个土豆大约重 120g，共约 240g）
+- 食用油 10-15ml
 
 ## 操作
 
 - 鸡蛋不需打散，直接打入碗中备用
 - 香葱切3cm长小段即可
 - 蒜瓣和小米辣放入打蒜器，打成沫
-- 将10ml香醋、10ml生抽、5ml蚝油，5g白糖、10ml水加入小碗，搅拌均匀作为糖醋料汁
+- 将香醋、生抽、蚝油、白糖、水加入小碗，搅拌均匀作为糖醋料汁
 - 油热倒入鸡蛋，等鸡蛋凝固之后铲成大块，倒入蒜沫、小米辣沫、倒入糖醋料汁
 - 大火收汁、快出锅时加入葱段即可
 
 ## 附加内容
 
-亲测老恒和酿造香醋零添加口味最好，醋香是本菜灵魂所在。
+- 亲测老恒和酿造香醋零添加口味最好，醋香是本菜灵魂所在。
 
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。