Каково максимального размера достигала популяция мамонтов и почему они исчезли?
К сожалению, я не могу предоставить надёжных данных по максимальному размеру популяции мамонтов, но по разным оценкам их общая численность могла достигать порядка сотни тысяч особей.

Что касается причин их вымерания, согласно Википедии, в настоящее время существует две основные гипотезы вымирания мамонтов:

1. первая основывается на том, что существенную или даже решающую роль в этом сыграли охотники верхнего палеолита (гипотеза «доисторической революции» или «доисторического перепромысла»);

2. другая же объясняет вымирание мамонтов в большей мере естественными причинами (быстрое изменение (потепление) климата 14 — 11 тыс. лет назад, повлёкшее за собой смену тундростепей другими биомами, с сокращением кормовой базы для мамонтов).

Вероятнее всего, причиной вымирания стала совокупность обоих факторов. Есть и более экзотичные предположения, к примеру, следствие падения кометы в Северной Америке или крупномасштабных эпизоотий, накопления ошибок в генетическом коде, но последние остаются на положении гипотез, которые могут объяснить лишь отдельные эпизоды, и большинство специалистов их не поддерживает.
А что на счёт динозавров?