Schreibe mir bitte ein leckeres aber auch nahrhaftes Rezept für ein Gericht mit den Zutaten, die ich im Haus habe:
Tomaten, Eier, Mehl, Milch, Hefe, Paprika, Salami und ein paar Kräuter wie Oregano oder Basilikum
Wie wäre es mit einer köstlichen Tomaten-Salami-Quiche? Hier ist ein einfaches Rezept:

Zutaten:

    150g Mehl
    75g kalte Butter
    1/4 TL Salz
    1/4 TL Hefe
    2 EL Milch
    2 Eier
    1 Tasse Milch
    2 Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten
    100g Salami, in dünne Scheiben geschnitten
    1/2 rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten
    1/2 TL Oregano
    1/2 TL Basilikum
    Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

    Den Backofen auf 200°C vorheizen.
    Für den Teig das Mehl, die kalte Butter, das Salz, die Hefe und die Milch in einer Schüssel vermengen, bis ein krümeliger Teig entsteht.
    Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Quiche-Form legen.
    Für die Füllung die Eier in einer Schüssel verquirlen und dann die Milch hinzufügen.
    Die Tomaten-, Salami- und Paprikascheiben auf dem Teigboden verteilen.
    Die Ei-Milch-Mischung über das Gemüse gießen und mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen.
    Die Quiche für 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun und fest ist.
    Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
    Mit frischen Kräutern wie Basilikum garnieren und servieren.

Guten Appetit!