Qu'est ce qui est le plus lourd entre 1kg de patates et 1L d'eau ?
Le kilogramme a été définit comme initialement comme la masse d'un volume d'un décimètre cube d'eau à 4°C. Ce qui nous amène à dire qu'un kilogramme de patate correspond à la même masse qu'un litre d'eau (plus exactement à 4°C)
et si la température de l'eau est de 19C, et les patates aussi ?
En admettant des taux d'erreur raisonnables, on peut affirmer qu'à 19°C, la masse d'un litre d'eau sera toujours d'environ 1kg.

La variation de masse volumique de l'eau dûe à la température étant de quelques centièmes de grammes, elle n'est pas mesurable par la plupart des balances grand-public. Notez qu'à de tel niveau de précisions, d'autres facteurs tel que la pression atmosphérique ou la pureté de l'eau peuvent influer sur la mesure.