¿Cómo se hace una tortilla de patata?
La receta para hacer una tortilla de patata es bastante sencilla. Aquí está una versión básica:

Ingredientes:

- 4 patatas medianas
- 1 cebolla
- 4 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva

Instrucciones:

1. Pelar y cortar las patatas y la cebolla en rodajas finas.
2. Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva y añadir las patatas y la cebolla. Cocinar a fuego medio hasta que estén tiernas, removiendo ocasionalmente.
3. Batir los huevos en un tazón con una pizca de sal y pimienta. Añadir las patatas y la cebolla a los huevos batidos y mezclar bien.
4. Limpiar la sartén y añadir un poco más de aceite de oliva. Verter la mezcla de huevos y patatas en la sartén y cocinar a fuego medio hasta que esté dorado por debajo.
5. Darle la vuelta a la tortilla con ayuda de un plato y continuar cocinando hasta que esté dorado por ambos lados.
6. Servir caliente.

Esta es una receta básica para una tortilla de patata, pero se pueden añadir o quitar ingredientes según el gusto personal. Algunas opciones incluyen añadir queso, jamón, espinacas o pimientos.