Предложи простой рецепт сыра в домашних условиях
Для приготовления сыра в домашних условиях вам понадобится:

- 1,5 л молока;
- 1 кг творога;
- 100 г сливочного масла;
- 1 яйцо;
- 1–1,5 ч. л. соли;
- 1 ч. л. соды.

*Процесс приготовления*

1. Заливаем творог молоком и ставим на средний огонь. Слегка помешиваем.
2. Держим творог на огне до тех пор, пока он не начнёт тянуться за ложкой или браться комком.
3. Когда творог дойдёт до нужной консистенции, перекладываем его на дуршлаг или сито. Хорошенько отжимаем.  Добавляем в него яйцо, масло, соду и соль. И ставим на огонь, постоянно помешивая.
4. Держим на плите 5–10 минут, пока творог не начнёт напоминать плавленный сыр. Твёрдость и плотность сыра будет зависеть от времени, проведённого на огне. Чем дольше — тем твёрже и плотнее будет сыр.
5. Горячую массу выливаем в подготовленную форму. Если у вас тарелка или другая стеклянная емкость, обверните ее в пергаментную бумагу или в пищевую пленку. Это даст возможность без труда достать сыр после застывания.
6. Даём сыру застыть — и можно снимать пробу.

Надеюсь, что результат вам понравится. Приятного аппетита!
А пармезан так получится сделать?
Нет, пармезан - это особый вид сыра, который готовится из коровьего молока в Италии и соблюдает определенную технологию производства. Для его производства используются определенные культуры бактерий и специальная форма для придания сыру определенной формы. Поэтому, сделать пармезан в домашних условиях не так просто, как просто приготовить сыр из творога.
Ну мне не обязательно прям пармезан-пармезан. Просто какой-нибудь более-менее похожий твёрдый сыр. Это реально?