Как приготовить вкусные шашлыки?
Вот базовый рецепт вкусных шашлыков.

Ингредиенты:

•	1 кг мяса (на выбор: говядина, свинина, баранина, курица)
•	2-3 большие луковицы
•	2-3 перца болгарского
•	1-2 помидора
•	2-3 столовые ложки растительного масла
•	2-3 столовые ложки воды
•	1 столовая ложка соли
•	1 столовая ложка перца
•	1 столовая ложка любых сухих трав (тимьян, розмарин, базилик и т. д.)

Пошаговый рецепт:

1.	Нарежьте мясо на куски среднего размера, примерно 3-4 см в длину и ширину.

2.	Нарежьте лук кольцами, перец и помидоры кусочками.

3.	Подготовьте маринад, смешав растительное масло, воду, соль, перец и сухие травы.

4.	Положите куски мяса в маринад и оставьте на 2-3 часа, чтобы мясо пропиталось ароматом.

5.	Перед готовкой насадите мясо на шампуры, чередуя с луком, перцем и помидорами.

6.	Разогрейте гриль или мангал до средней температуры.

7.	Выложите шашлыки на гриль или мангал и жарьте, переворачивая время от времени, пока мясо не станет золотистым и готовым на ваш вкус.

8.	Подавайте шашлыки горячими, украсив зеленью.

Вот и всё, вкусные шашлыки готовы! Хорошо подходят к ним овощи, салат и соусы на выбор. Приятного аппетита!
А как правильно из жарить на костре?