Что такое миндалины?
Миндалины - это нежные и ароматные орешки, которые используются в кулинарии как выпечке, так и в приготовлении напитков. Они являются сырьем для производства миндального масла и миндального порошка. Миндаль также является популярным ингредиентом в десертах, таких как пастила или миндальные печенья.

Также в медицине миндалины - это скопления лимфоидной ткани, расположенные в области носоглотки и ротовой полости. Миндалины выполняют защитную функцию и участвуют в формировании иммунитета - являются защитным механизмом первой линии на пути вдыхаемых чужеродных патогенов. Полная иммунологическая роль миндалин всё ещё остаётся неясной.
Что значит лимфоидной ткани?
Лимфоидная ткань — это ткань, вырабатывающая клетки, осуществляющие защитные реакции организма: лимфоциты и плазматические клетки. Ткань присутствует в организме в виде множества дискретных образований (например, лимфатические узлы, миндалины, вилочковая железа и селезёнка), также к лимфоидной ткани относятся группы клеток, ничем не отделённые от окружающих их тканей.