Explícame sobre expresiones regulares. ¿Cómo se componen? ¿Cómo se conforma una expresión regular que contenga caracteres alfanuméricos UTF-8, además de guiones y puntos?
Las expresiones regulares (regex, por sus siglas en inglés) son una forma de describir un conjunto de cadenas de texto mediante un patrón. Se utilizan para realizar búsquedas y reemplazos en texto, validar entradas de datos, extraer información de texto, entre otras aplicaciones.

Las expresiones regulares se componen de una combinación de caracteres literales (que se buscan tal cual) y metacaracteres (que tienen un significado especial en el patrón). Algunos ejemplos de metacaracteres incluyen los corchetes ([]), que se utilizan para especificar un conjunto de caracteres válidos, los paréntesis () que se utilizan para agrupar y capturar subpatrones, y el asterisco (*), que indica que el carácter anterior puede repetirse cero o más veces.

Para conformar una expresión regular que contenga caracteres alfanuméricos UTF-8, además de guiones y puntos, podemos utilizar la siguiente sintaxis:

[\w\.-]+

El corchete [] indica que estamos especificando un conjunto de caracteres válidos. \w es un atajo para cualquier carácter alfanumérico. El guion (-) y el punto (.) son caracteres literales, por lo que debemos escaparlos con una barra invertida () para que se consideren como tales. El signo + indica que el conjunto de caracteres anterior puede repetirse una o más veces.

Esta expresión regular buscará una o más secuencias de caracteres alfanuméricos, guiones y puntos, sin importar el orden en que aparezcan. Por ejemplo, daría como resultado válido las siguientes cadenas: a-b.c, a1-2b, etc.
Como podría probar la expresión regular?
Puedes probar una expresión regular en línea en sitios como regex101.com o regexr.com, o utilizar una función o biblioteca de expresiones regulares en un lenguaje de programación como Python, Java, JavaScript, etc. Para ejecutar una prueba, ingresa la expresión regular y una cadena de texto para ver si coincide con el patrón esperado.