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Open Source/Sauce Ramen Project (オープンソースラーメン プロジェクト)
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Open Source/Sauce Ramen Project (オープンソースラーメンプロジェクト)

Open Source Yakisoba and Ramen(オープンソース焼きそばとオープンソースラーメン)
オープンソース焼きそばとオープンソースラーメンにつて解説した動画

オープンソースラーメン、試食してみました!

オープンソースラーメン、試食してみました!)

レシピ公開

オープンソースラーメンのレシピを公開しています。
https://github.com/OSSLabo/opensource-ramen/blob/master/recipe.md

オープンソース焼きそばとは

オープンソース焼きそばとは、オープンソース活用研究所の寺田雄一が、前職 野村総合研究所時代に立ち上げた社内ベンチャー「OpenStandia(オープンスタンディア、オープンソースのワンストップサポートサービス)のプロモーションのために2008年に作成したノベルティです。 東京ビッグサイトで開催されたLinux Wordで6,000個を配布し、好評を博しました。

また、マイナビさんなど多くのメディアに取り上げられ、話題となりました。

マイナビさんに取材していただいたときの写真
https://news.mynavi.jp/article/20080528-a020/ から引用

ニコニコ超会議でも作られたオープンソース焼きそば

2016年にはドワンゴのエンジニアさんたちによってもオープンソース焼きそばが開発され、ニコニコ超会議で発表されました。

ドワンゴエンジニアによるオープンソース焼きそば
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1603/24/news154.htm から引用

また、サイオスさんが「オープンソース"ソイ"ソース」という醤油のノベルティを開発するなど、オープンソース焼きそばはその後の「オープンソースダジャレ系ノベルティ」に影響を与えてきました。

オープンソイソース
https://www.sios.com/news/20161114-osc2016-tokyofall.html から引用

オープンソース焼きそば 10周年

今年は、我々が2008年にオープンソース焼きそばを開発してからちょうど10周年です。 オープンソース活用研究所としては「10周年を記念して何かしなければならない」と考え、スタッフと検討を重ねてきました。

オープンソースラーメン開発プロジェクト発足、そして船橋へ

激しい議論の末、決まったのが「オープンソースラーメン」。我々はこれを開発することに決めました。

ところでみなさん、「船橋ソースラーメン」はご存知でしょうか。 船橋で人気のB級グルメです。

我々はまず、この船橋ソースラーメンの味を研究することこからプロジェクトをスタートしました。

我々が訪ねたのが、船橋の「阿修羅」さん。 ここでソースラーメンをいただいてきました。

阿修羅さんのソースラーメン

はたしてお味は・・・

「う、、、うまい!!」

一見、ラーメンとソースって合わないと思うじゃないですか。 ところが、、、これがうまい!!

我々はこの味を再現するべく、本格的な開発に着手しました。

本格的に、オープンソースラーメンの開発を開始

イベントでの配布を目的としているため、カップラーメンがベースとなります。 我々は、ベースとなるカップラーメンを多数入手、またウスターソースやトッピングなども入手しました。

プロジェクトスタート

さまざまなカップラーメンとソースの相性を確認した結果・・・

そしてたどり着いたのが、「日清カップヌードル」と「カゴメウスターソース」の組み合わせ。

「え?カップヌードルにウスターソース入れるだけ?」

と思われるかもしれませんが、それはあくまでも結果。 我々の研究の結果、たどり着いた黄金の組み合わせなのです。

注:本プロジェクトは、株式会社オープンソース活用研究所の活動であり、日清食品株式会社とは関係ありません。

完成した、オープンソースラーメン

専用のパッケージ(シール)も作成。 完成したオープンソースラーメンがこちらです。

オープンソースラーメン

6,000個を開発

今回、我々はオープンソースラーメンを6,000個 量産します。

これは、オープンソース活用研究所のオフィスに積んであるカップヌードルです。 このGW中に、我々のスタッフ総出で、これをベースにオープンソースラーメンを開発していきます。

6000個のカップヌードル

2018/5/9 - 11 に東京ビッグサイトで開催される、Japan IT Week でオープンソースラーメンを配布します。

みなさん、ぜひビックサイトに来てください!

レシピ公開

オープンソースラーメンのレシピを公開しています。ぜひ皆さんでも作ってください!
https://github.com/OSSLabo/opensource-ramen/blob/master/recipe.md

オープンソース活用研究所について

オープンソース活用研究所は、IT企業の売上拡大/新規見込客獲得を目的としたセミナー支援サービス「マジセミ」を提供している会社です。 50社以上のクライアント企業に対して、年間約300回のセミナーを開催し、売上拡大/新規見込客獲得に貢献しています。
オープンソース以外の商品・サービスでもご支援可能です。(オープンソース以外のほうが多いです)

オープンソース活用研究所 Webサイト

https://osslabo.com

開催しているセミナーについて

https://majisemi.com

セミナー開催についてのご連絡先

https://osslabo.com/#contact

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