Add open harmony support

[ctkqiang]

• 调研 OpenHarmony 系统架构与 API 特性
• 调研 Flutter Engine 现有平台嵌入实现
• 分析 OpenHarmony 与现有平台差异，确定最小功能集
• 输出可行性报告，包括技术难点和潜在阻碍
• 设计 OpenHarmony 平台 embedding 结构（shell/platform/openharmony）
• 确定 C++/NDK 接口和任务线程管理方式
• 设计渲染层适配方案（Surface、OpenGL/ANGLE、Vulkan）
• 设计事件与输入系统适配方案（键盘、触摸、手势）
• 配置 OpenHarmony NDK 编译环境
• 修改 Flutter build 系统支持 OpenHarmony
• 确保 Engine 可在本地编译并生成嵌入层库
• 初始化 OpenHarmony Flutter shell
• 实现窗口管理与渲染绑定
• 支持触摸输入、鼠标、键盘事件
• 支持基础平台通道（MethodChannel）
• 支持多窗口、多屏设备
• 性能优化（渲染帧率、内存管理、线程调度）
• 支持系统特性（多设备分布式通信、硬件加速）
• 编写单元测试、集成测试
• 提供示例项目，验证 Engine 功能
• 撰写文档，包含编译、运行、API 使用指南