KR2k0126_064.txt

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#+TITLE: 蜀中廣記
#+DATE: 2015-08-24 22:46:35.906328
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#+PROPERTY: JUAN 卷六十四
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欽定四庫全書¶
　蜀中廣記卷六十四¶
　　　　　　　　　　　　明　曹學佺　撰¶
　方物記第六¶
　　　食饌¶
山海經曰西南黒水之間有都廣之野后稷葬焉爰有¶
膏黍膏稷補註云蜀人種稷於深山中以釀郫筒酒間¶
以作飯也¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-1b>¶
揚雄益州箴曰有稉有稻自京徂畛民攸温飽其蜀都¶
賦則云五榖馮戎瓜瓠饒多矣¶
華陽國志曰綿竹縣劉焉初所治綿與雒各出稻稼畝¶
收三十斛有至十五斛又曰江州縣北有稻田出御米¶
賈逵曰梁香米也蜀本梁州出香米謂之竹根黄按穀¶
名有榿木紅蔬名有老鶯菌者皆蜀中之佳號¶
戎菽蜀人所謂胡豆也志云蜀人得種於羌戎故名又¶
云即蚕豆多食傷腎而面黒黄山谷戎州荅李任道謝¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-2a>¶
分豆粥詩云豆粥能驅晩瘴寒與公同味更同餐安知¶
天上養賢鼎且作山中煮菜看益州方物略曰佛豆粒¶
大而堅農夫不甚種唯圃中蒔之以鹽漬食小兒所嗜¶
也贊曰豐粒茂苗豆别一類秋種春斂農不常蒔又云¶
紅豆花白實若大紅豆葉如冬青蜀人以爲果飣贊曰¶
葉圓以澤素蘤春敷子生莢間纍纍綴珠¶
陸游云豌豆之不實者其葉名巢菜蜀以爲蔬廣志曰¶
朱提有秬豆花紫苗似小豆可爲麫云¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-2b>¶
巴志三峽兩厓土石不分之處皆種燕麥春夏之交黄¶
遍山谷土民賴以充食蜀人言食燕麥後嚥水能令下¶
泄一名油麥漂之可作麫¶
宋皇祐初彭山縣上瑞麥圖仁宗曰朕嘗禁四方獻瑞¶
今得西川麥秀圖可謂真瑞矣其賜田夫束帛以勸淳¶
熙九年䕫州進士陳謙亨進瑞麥其穗二十六有三岐¶
者太守閩中林栗圖而贊之曰淳熙天子御圖三七協¶
氣所鍾嘉禾乃出巴䕫之山亘連阡陌或兩其岐或六¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-3a>¶
其脊惟是西門近郊所植六六同穎函三爲一兹誠剏¶
見圖寫漏逸乃知人爲不逮天力上方寅畏擯華務實¶
臣不敢獻私志於室采詩之官汗青之筆編諸詩書示¶
此其質¶
范成大東郊觀麥苗詩去歲秋霖麥下遲臘殘一雪潤¶
無泥相將飽喫滹沱飰來聽林間快活啼¶
揚雄蜀都賦有芍藥之羮甘馥之和方輿勝覽廣安軍¶
有十似若所謂金羮玉飯非溢美也¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-3b>¶
王隱晉書郪縣王長文字德叡州辟别駕佯狂不就乃¶
微服竊出至成都市中蹲地囓胡餅白傅忠州寄胡餅¶
與楊萬州詩胡麻餅様學京都麫脆油香新出爐寄與¶
飢饞楊大使嘗看得似輔興無王蜀時有趙雄武者號¶
趙大餅出典名郡爲一時富豪嚴潔奉身精於飲饌居¶
常不使膳夫六局之中各有二婢執役當厨者十餘輩¶
皆著窄袖鮮潔衣粧事一食邀一客必水陸俱備雖王¶
侯之家不得相倣能造大餅每三年麫擀一所大如數¶
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間屋或大内宴聚或豪家有廣筵多於獨盛内獻一所¶
裁割用之皆有餘矣雖懿親密分莫知擀造之法以此¶
得名¶
少陵詩西歴青羌坂南留白帝城於菟侵客恨粔籹作¶
人情註云峽人以蜜煎餅謂之粔籹江南謂之膏環也¶
山谷年譜紹聖三年五月弟知命攜一妾一子及山谷¶
子相相之母將抵黔南山谷與書云初五日宿大浩初¶
六日可來趂疊石早飯又云今日甚思汝輩同剥粽子¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-4b>¶
也又有帖云昨仲牖過此盛稱亞室之秀慧纎濃合度¶
笑語不可忘女紅尤妙公濟來又言作瓠羹極道地故¶
奉麫一石作瓠羹也一&KR1744;按此帖在戎州見本志¶
蜀都賦曰麫有桄榔寰宇記播州㽛町縣有桄榔木可¶
以爲麫百姓資之宋新繁梅摰登成都普賢閣觀桄榔¶
詩曰他年薄宦守西甌一瞬流光二十秋今見桄榔兩¶
嘉樹恍如重到海邊遊太守王素和云聞説桄榔南海¶
頭移來西蜀屢經秋自緣賦得詩情苦不覺攀條憶舊¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-5a>¶
遊¶
古記云大饑不饑蜀有蹲鴟史記蜀卓氏之先趙人秦¶
破趙遷卓氏夫婦推輦而行曰吾聞岷山沃野下有蹲¶
鴟乃求逺遷致之臨卭揚雄蜀都賦曰聞蹲鴟之沃野¶
則以爲世濟陽九注云濟人飢也葉似蹲鴟華陽國志¶
曰汶山郡都安縣有大芋如蹲鴟諺曰富何卒耕水窟¶
貧何卒耕水窟言芋田能貧能富也顔氏家訓梁有權¶
貴讀蜀都賦注解蹲鴟芋也以爲羊字後有餉羊肉者¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-5b>¶
即答書云損惠蹲鴟舉朝驚駭不解事義寰宇記雲安¶
有瓜疇芋區區以薯蕷疇以貫瓜皆伏草根也瓜疇芋¶
區本於左賦方物略云蜀芋多種以赤鸇爲最俗號赤¶
鸇頭形長而圓但子不繁衍又有蠻芋亦美其形圓而¶
子蕃人多蒔之最下爲搏果芋搏接也言可接果山中¶
人多食之本草有青紫白真蓮禪野六種惟野不堪食¶
贊曰芋種不一赤鸇則貴民儲于田可用終歲范蜀公¶
詩白巖霜重紅梨曉銀礫烟深紫芋秋按銀礫村名在¶
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犀浦出芋圓而佳與他産異東坡詩朝行犀浦催收芋¶
是矣廣志曰蜀漢既繁芋民以爲資凡十四等君子芋¶
大如斗魁又如杵□草殻芋鋸子芋勞巨芋青浥芋此¶
四等多子淡善芋魁大如瓶少子葉如繖蓋紺色紫莖¶
長丈餘可作羮臛微澁得飲乃下蔓芋緣枝生大者次¶
二三升鷄子芋色黄百果芋魁大子繁畝收百斛種一¶
百畝以養彘早芋七月熟九面芋大而不美象空芋大¶
而弱食易飢青芋素芋皆不可食¶
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揚雄蜀都賦五肉七菜勝飫腥臊故梁昭明啓曰呉愧¶
千里之蓴蜀慚七菜之賦也劉賔客嘉話云諸葛所止¶
令兵士種蔓菁取其纔出甲可生㗖也葉稍舒可煮食¶
也久居隨以滋長也棄去不足惜也囘則易尋而採之¶
也冬有根可斸食也比諸蔬屬其利不亦溥乎三蜀人¶
今呼爲諸葛菜¶
高力士感巫縣薺菜詩兩京作斤賣五溪無人採夷夏¶
雖有殊氣味終不改¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-7a>¶
本草益州有苦菜乃是苦□即龍葵也寰宇記益州舊¶
貢龍葵桐君藥錄曰苦菜三月生扶疎六月花從葉出¶
莖直花黄八月實黒實落而根復生凌冬不枯方物略¶
真珠菜戎瀘等州有之生水中石上翠縷纎蔓首如貫¶
珠蜀人以蜜熬食之或以醯煮可行數千里不腐也贊¶
曰植根水中端若串珠皿而瀹之可以代蔬¶
本草蜀人謂薇爲巢菜蔓生莖葉氣味皆似豌豆其藿¶
作蔬入羮皆宜東坡元脩菜詩序菜之美有吾鄉之巢¶
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故人元脩嗜之元脩云使孔北海見當復云吾家菜耶¶
因謂之元脩菜余去鄉十五年思而不得見元脩適自¶
蜀來見予於黄乃作詩使致其子種之東坡之下摠志¶
巢菜葉似槐而小子如小豆夏時種以糞田其苗可食¶
齊民要術云蜀芥蕓薹取其葉者皆七月半種地欲糞¶
熟蜀芥一畝蕓薹一畝種法與蕪菁同既生亦不鋤之¶
十月後足霜乃收取其子者則二三月好雨澤時種旱¶
則畦種水澆五月熟而採之¶
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益州記云綿竹東武山有江池出白蓴冬夏帶絲肥美¶
爲一州最地圖記云是諸葛亮池中物宋元嘉中刺史¶
陸巖嘗取以獻¶
高僧傳云綿州凈慧寺僧惠寛出家在寺其寺近池人¶
多捕魚爲業寛與授戒且曰爾輩不當如此爲給吾能¶
令汝所得不失於舊因指其池畔盡生菌蕈漁人採之¶
省力得利與魚同後人因呼爲和尚蕈也¶
蜀都賦樊以蒩圃蒩草名廣蒼云蕺者蒩也文選注云¶
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土茄覆地而生根可食蜀人謂之香蒩黄魯直謝楊履¶
道送銀茄四首藜藿盤中生精神珍蔬長蔕色勝銀朝¶
來鹽醯飽滋味已覺瓜瓠漫輪囷又君家水茄白銀色¶
殊勝壩裏紫彭亨蜀人生疎不下箸吾與北人俱眼明¶
又白金作顆非椎成中有萬粟嚼輕冰戎州夏畦少蔬¶
供感君來飯在家僧又畦丁收盡埀露實葉底猶藏十¶
二三待得銀包已成穀更當乞種過江南天社任淵註¶
云椎成漢劒名蓋借用耳茄之老者其子堅黒如穀¶
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漢犍爲郡不狼山出鄨水入沅有野生薜可食按司馬¶
相如傳薜莎註云薜藾蒿也水草名¶
瑯嬛記云猿啼之地蕨乃多有每一聲遽生萬莖今峽¶
人以爲粉用作餅飥東坡送蜀僧去塵詩拄杖挂經須¶
倍道故鄉春蕨已闌干丹鉛錄云黄山谷有蕨牙初長¶
小兒拳以爲竒句然太白詩已有不知行徑下初拳幾¶
枝蕨之句矣¶
廣志曰蜀地温食瓜至冬熟有秋泉瓜秋種亦冬熟齊¶
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民要術云取白米一斗䥶中熬之以作糜下鹽使鹹淡¶
適口調其寒熱拭瓜以投其中蜜塗甕此蜀人方美好¶
陸機瓜賦云桂髓起于巫山矣寰宇記巂州有斯難樹¶
生子如瓜味酸可生食¶
别錄曰五木耳生犍爲山谷六月多雨時采即暴乾山¶
海經曰崍山其草多薤韭酉陽志云邑梅長官司南八¶
里韭山昔有遺韭種于山頂長丈餘四時茁茂夷人刈¶
食之何少卿子應詩梁山薤黄妙天下玉筯金釵盈大¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-10a>¶
把其色鮮黄味美脆¶
巴南山川記有石蒜石葱馬湖志元時馬湖蠻貢獨本¶
葱¶
吕氏春秋曰和之美者蜀郡楊樸之薑註云楊樸地名¶
梁山志治北十五里高梁山壤黄而腴其人業樹薑衣¶
食取給焉¶
漢書武帝使唐䝉諷曉南越食蒙以蒟醤謂從西北䍧¶
牱江來故曰感蒟醤竹杖則開䍧牱越巂也正義曰蒟¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-10b>¶
似榖葉如桑以葉作醤酸美顔師古曰亦名浮留似蓽¶
撥嶺南取葉和㯽榔食之嵇含南方草木狀云蒟醤蓽¶
茇也大而紫曰蓽茇小而青曰蒟可以調食故曰醤丹¶
鉛錄云今永昌人猶以蓽茇爲豉方物略蒟出渝瀘茂¶
威等州葉如王瓜厚而澤實若桑椹緣木蔓生子熟時¶
外黒中白長三四寸以蜜藏而食之辛香能温五藏或¶
用作醤善和食味贊曰蔓附本生實若椹纍或曰浮留¶
南人謂之和以爲醬五味告宜按蜀記曰扶留木根大¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-11a>¶
如箸又似栁根有蛤名古賁生水中燒以爲灰曰牡蠣¶
粉先以㯽榔著口中又取扶留藤一寸古賁灰少許同¶
嚼除胸中惡氣韻府蒟葉如桑子如甚玩之近是但今¶
人不解爲醬而以爲麯寰宇記有蒟醤山在故都濡縣¶
今之彭水也¶
常璩巴志云蔓有辛蒟園有芳蒻蜀都賦其圃則有蒟¶
蒻茱萸註云蒻草也其根名蒻頭大者如斗其肌正白¶
以灰汁煮則凝以苦酒淹食之蜀人是珍本草蒟蒻出¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-11b>¶
蜀中施州亦有之呼為鬼頭益州記云蜀人以冬月取¶
蒻莖舂碎炙之水淋一宿為葅¶
禮記註藙音藙煎茱萸也爾雅謂之榝色八切廣雅□¶
榝欓越椒茱萸也一名藙根東南行者勝子至九月九¶
日氣烈而熟故俗至是日折以辟惡氣又有名食茱萸¶
者其本髙大至百尺餘枝莖青黄上有小白㸃葉類油¶
麻花黄蜀人呼其實爲艾子即藙音之訛也戎州志土¶
人以艾子爲油樹高數丈子如茱萸糜之而取其汁烹¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-12a>¶
蔬筍味辛香方物略艾子實正綠味辛蜀人每進羮臛¶
以一二粒投之少選香滿盂醆或曰作爲膏尤良按揚¶
雄蜀都賦作藙藙艾同音云贊曰綠實若萸味辛香苾¶
投粒羮臛椒桂之匹¶
本草卭州有醋林子類櫻桃而蔕短其葉味酸采得入¶
鹽和魚鱠食云勝用醋也廣志曰蜀名梅爲䕩大如雁¶
子梅䕩皆可以爲油黄梅以熟䕩作之䕩音老按周禮¶
饋食之籩其食乾䕩食經曰蜀中藏梅法取梅極大者¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-12b>¶
剥皮隂乾勿令得風經二宿去鹽汁内蜜中月許更易¶
蜜經年如新也¶
任淵云眉之野人或食虴蜢史應之嘗爲童子師落魄¶
無檢喜作鄙語人以屠儈目之山谷先生至眉以詩戲¶
之云先生早擅屠龍學袖有新硎不試刀歲晩亦無鷄¶
可割庖蛙煼蜢薦松醪一本煼蜢作煎鱔前輩詩來朝¶
爲送先生飯一夜沿溪捉鱔魚蓋以館師及屠儈爲嘲¶
耳¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-13a>¶
魏略云新城孟太守道蜀猪豚鷄鶩味皆淡故蜀人作¶
食喜煮飴蜜以助味太守孟達也陸游云某族伯父彦¶
逺言少時識仲殊長老東坡爲作安州老人食(原闕/)¶
　　　　　　　　食皆蜜也豆腐麫觔牛乳之類皆¶
用蜜漬客多不能下筯惟東坡亦酷嗜蜜能與之共飽¶
劉孝儀謝東宫賚橘啓亦云豈如蜀食待飴蜜而成甜¶
也¶
蜀都賦云蜜房郁毓被其阜山圖采而得道華陽國志¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-13b>¶
宕渠縣有石蜜宿山圖所采也本草石蜜出益州及西¶
戎煉砂餹爲之成餅塊有黄白色寰宇記茂集達三州¶
産蜜資州産甘蔗容齋隨筆云糖霜之名唐以前無所¶
見自古食蔗者始爲蔗漿宋玉招魂所謂胹鼈炰羔有¶
柘漿是也其後爲蔗餳孫亮使黄門就中藏吏取交州¶
獻甘蔗餳是也後又爲石蜜南中八郡志曰笮甘蔗汁¶
曝成飴謂之石蜜本草亦云煉糖和乳爲石蜜是也後¶
又爲蔗酒唐赤土國用甘蔗作酒雜以紫瓜根是也唐¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-14a>¶
太宗遣使至摩揭陁國取熬糖法即詔揚州上諸蔗榨¶
瀋如其劑色味愈於西域逺甚然只是今之沙糖蔗之¶
技盡於此不言作霜然則糖霜非古也歴世詩人模竒¶
寫異亦無一章一句言之唯東坡過金山寺作詩送遂¶
寜僧圓寳云涪江與中冷共此一味水冰盤薦琥珀何¶
似糖霜美黄魯直在戎州作頌答梓州雍熙長老寄糖¶
霜云逺寄蔗霜知有味勝於崔子水晶鹽正宗掃地從¶
誰説我舌猶能及鼻尖則遂寧糖霜見於文字者實始¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-14b>¶
二公甘蔗所在皆植獨福唐四明番禺廣漢遂寧有糖¶
冰而遂寧爲冠四郡所産甚微而顆碎色淺味薄纔比¶
遂之最下者亦皆起於近世唐大厯中有鄒和尚者始¶
來小溪之繖山教民黄氏以造霜之法繖山在縣北二¶
十里山前後有蔗田者十之四糖霜户十之三蔗有四¶
色曰杜蔗曰西蔗曰艻蔗本草荻蔗也曰紅蔗本草崑¶
崙蔗也紅蔗止堪生噉艻蔗可作沙糖西蔗亦可作霜¶
色淺土人不甚貴杜蔗紫嫩味極厚專用作霜凡蔗最¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-15a>¶
困地力今年爲蔗田者明年改種五穀以息之霜户器¶
用曰蔗削曰蔗鎌曰蔗凳曰蔗碾曰榨斗曰榨牀曰漆¶
甕各有制度凡霜一甕中品色亦自不同堆疊如假山¶
者爲上團枝次之甕鑑次之小顆塊次之沙脚爲下紫¶
爲上深琥珀次之淺黄又次之淺白爲下宣和初王黼¶
創應奉司遂寧常貢外歲别進數千斤是時所産益竒¶
牆壁或方寸應奉司罷乃不再見當時因之大擾敗本¶
業者居半久而未復遂寧王灼作糖霜譜七篇且載其¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-15b>¶
説予采取之以廣聞見按遂寧志唐有鄒和尚者乘白¶
驢來寓遂寧傘子山山之民素以種蔗凝糖爲業驢常¶
食其蔗民苦之告于師師曰汝知蔗之爲糖而不知糖¶
之爲霜也因教以爲糖霜世稱絶品¶
　　　藥石¶
司馬相如凡將篇有烏喙桔梗芫華欵冬貝母木蘗蔞¶
芩草芍藥桂漏蘆蜚亷雚菌荈託白歛白芷菖蒲芒硝¶
莞椒茱萸¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-16a>¶
譙周巴蜀異物志文章草贊曰文章作酒能成其味以¶
金買草不言其貴北堂書鈔云異物志楊孚作未詳按¶
文章草即今五加皮也本草惟蜀産者佳一名白棘顛¶
一名文章草陶隱居云釀酒益人東華真人煮石經云¶
舜登蒼梧之山曰厥金玉之香草朕庸偃息正道此也¶
又名金鹽母王屋山人王常曰欲得長久何不食石蓄¶
金鹽母諺曰若得一把五加不用金珠滿車今蜀人呼¶
爲白茨葉¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-16b>¶
蜀都賦蘼蕪布濩於中阿本草芎藭出蜀中者爲川芎¶
宋祁方物略曰芎蜀中處處有之葉名蘼蕪楚辭所謂¶
江蘺也其根爲芎似雀腦者善成都九日藥市芎與大¶
黄如積香溢于廛或言其大若胡桃者不佳人多蒔於¶
園檻葉落時可用作羮蜀少寒莖葉不萎今醫家最貴¶
川芎川大黄云贊曰柔葉美根冬不隕零采而掇之可¶
糝于羮¶
蜀都賦云或蕃丹椒注曰岷山多藥草椒尤好異于天¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-17a>¶
下寰宇記黎州産紅椒即丹椒也入貢本草茂州椒其¶
殻一開一合爲佳即岷山界又云蜀椒生於巴郡八月¶
采實隂乾范子計然曰蜀椒出武都山赤色者佳爾雅¶
檓木椒按叢生實大者爲檓樹如茱萸有刺葉堅而滑¶
澤蜀人作茶皆合煮其葉以爲香¶
寰宇記巴豆嘉眉戎皆有之眉州入貢本草云樹高一¶
二丈葉如櫻桃而厚初生色青後漸黄赤四月舊葉落¶
盡新葉生齊花成穗色微黄五六月結實作房至八月¶
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熟類白豆䓻漸漸自落乃收之一房二瓣一子或三子¶
子有殻戎州出者殻上有縱文隱起如線一道或兩三¶
道土人呼爲金線巴豆雷公云使巴與豆及剛子須詳¶
認誤則殺人巴顆小緊實色黄豆則顆有三稜色黒剛¶
子顆小似棗核兩頭尖則巴與豆又二物也又蜀都賦¶
有巴菽巴㦸廣雅曰巴菽即巴豆巴㦸者巴㦸天也寰¶
宇記果劒巴䕫忠皆産劒州者貢志云龍州宣撫司南¶
十里藥叢山上産巴㦸¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-18a>¶
本草羌活出蜀漢者佳春生苗葉如麻六月開花作叢¶
結實時葉黄者是夾石中生葉青者是土脉中生寰宇¶
記翼保威榮威悉當松諸州皆産宋史載威州者貢志¶
云威茂之間有羌活山昔用兵時於此放羌戎數百其¶
後山谷中産皆因以爲名¶
蜀漆者常山之苗裔本草常山生益州山谷二八月采¶
其根隂乾用寰宇記渠縣産常山¶
本草附子生犍爲山谷及廣漢冬月采春采則爲烏頭¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-18b>¶
寰宇記梓州舊進兩熟烏頭能改亝漫錄載綿州十子¶
附子是其一也方物略云附子生彰明縣有重及一兩¶
者花色紫本草言附子無正種附烏頭而生然則與烏¶
頭天雄共一物耳陶𢎞景以天雄烏頭附子皆出建平¶
謂之三建唐人非之以綿龍二州所生爲良今則彰明¶
者佳贊曰附堇而生翠莖紫㽔生蜀者良三建則非寰¶
宇記龍安縣松嶺闗之東四十里有山出附子因名附¶
子山附子水出焉又云龍州産附子宋史政州者貢即¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-19a>¶
龍州也¶
本草金櫻子蜀人熬作膏入酒補治有殊効又云續隨¶
子蜀郡處處有之苗如天㦸一名百兩金寰宇記陵州¶
今貢續遂子以端午采者佳又云巂州出五味子汶山¶
縣東十八里有五味山以藥名也開州志唐貢車前子¶
張籍答韋開州詩云開州五月車前子作藥人皆道有¶
神慚愧使君憐病眼三千餘里寄閒人¶
蘇文忠集青城山老人村有見五世孫者道極險逺生¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-19b>¶
不識鹽醯而溪中多枸杞根如龍蛇飲其水故壽近歲¶
道稍通漸能致五味而壽亦益衰¶
本草藥子蜀中多有之忠萬者勝寰宇記巴渝集達皆¶
産或稱黄藥或白藥或苦藥或木藥不同按大厯中黎¶
榦爲京尹奏忠州有苦藥子性寒解一切熱毒撰方以¶
進於是爲常貢焉文獻通考合州巴川郡唐時貢藥子¶
二百顆永貞二年皆停宋史萬合二州梁山縣仙井監¶
皆貢藥子¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-20a>¶
蜀都賦風連延蔓於蘭臯註云風連出岷山及廣都漢¶
末李當之本草黄連惟取蜀郡黄肥而堅者爲良寰宇¶
記榮雅渠忠利五州皆産¶
宋子京云大黄蜀山多有之苗根長盈二尺予在藥市¶
所見大者形似牛舌而𦂳緻有紫地錦文可治爲枕唐¶
人以爲産蜀者佳贊曰葉大莖赤根若巨皿治疾則多¶
方家所詺寰宇記果瀘恭當拓五州皆産¶
蜀本草圖經黄蘗樹高數丈葉似呉茱萸又如紫椿經¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-20b>¶
冬不凋皮外白裏深黄色其根結塊如茯苓出䕫合州¶
山谷中¶
益州張詠進豨薟丸表云切以餐石飲水可作充腸之¶
饌餌松含栢亦成救病之功是以療飢者不在於珍羞¶
愈病者何煩於異術不恥管窺輒干天聽臣因換龍興¶
觀掘得一碑上刻修養術并藥方二件依方訪問采覔¶
其草金稜銀線素莖紫荄對節而生形同蒼耳不費登¶
高歴險每常求少獲多急採非難廣收甚易倘勤久服¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-21a>¶
旋見神功臣自進百服而眼目清明千服而髭鬚烏黒¶
筋力輕健效驗多端本州有都押衙羅守一因中風墜¶
馬失瘖不語臣與十服其病立瘥又和尚智嚴年七十¶
忽患偏風口眼喎斜臣與十服亦便得痊謹合一百劑¶
差職吏史元奏進¶
寰宇記天麥門冬忠州出宋史新編普州順慶皆貢天¶
門冬梁簡文謝賚益州天門冬啓建自星橋見珍玉壘¶
本草稱其輕身延壽實爲上藥姬晉之重丹桂曹丕之¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-21b>¶
愛落英一䝉恩賜竊幸徃代張世南游宦紀聞向在蜀¶
見製麥門冬法古用湯泡少時則易去心今只以銀石¶
銚火上微烙隨手漸剥極易爲力又不漬去藥味又乳¶
香没藥最難研若作丸以乳鉢研略細入酒或水研之¶
頃刻如泥更無滓脚酒糊則用酒研麫糊則用水用力¶
省而不飛耗¶
寰宇記閬翼威當悉恭拓諸州皆出當歸宋史威州貢¶
本草當歸川蜀畦種肥好多脂不以平地山中爲等差¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-22a>¶
峽人謂之文無按崔豹古今注云古人相贈以芍藥相¶
招以文無文無當歸也芍藥一名將離孫盛雜記曰初¶
姜維詣諸葛亮與母相失後得母書令求當歸維答書¶
曰良田百頃不在一畝但有逺志不在當歸神僧傳唐¶
𤣥宗問一行國祚幾何有留難否對曰鑾輿有萬里之¶
行帝驚問其故不答退以小金合進署曰至萬里即開¶
帝一日發合視之蓋當歸少許及禄山亂駕幸成都至¶
萬里橋乃悟未幾果歸¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-22b>¶
方物略燖麻劒南處處有之觸其葉則如蜂螫以溺濯¶
之即解莖有刺葉或青或紫治風腫贊曰葉能螫人有¶
花無實冐冬弗悴可以祛疾按杜工部有除&KR2282;草詩&KR2282;¶
音燖蜀名&KR2282;麻寰宇記麻山有麻能解瘴毒本草升麻¶
生益州山谷寰宇記出茂戎彭雅之間¶
方物略金星草峩眉青城山俱有之葉似萱其背有㸃¶
雙行相偶黄澤類金星故名亦云金釧草醫家以傅疽¶
創甚良贊曰長葉叢生背㸃星布高醫近識傅疽可愈¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-23a>¶
按此草解&KR1012;疽及丹石毒與喉生乳蛾搗水飲之即愈¶
本草以戎州者爲上喜生背隂石上凈處及竹箐中少¶
日色處或生大木下及古瓦屋中初出深緑色葉長一¶
二尺至冬背生黄星㸃子兩兩相對色如金無花實凌¶
冬不凋其根盤屈如竹根而細折之有觔如豬馬騣¶
本草夏枯草生蜀郡川谷冬至後始葉似旋覆三四月¶
開花作穗紫白色似丹參花結子亦作穗五月便枯今¶
蜀人用以煎水盥面不皺¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-23b>¶
彰明志縣東二十九里有豆萆山九州記云山有北芒¶
神生豆萆草¶
新津志縣南八里有山生稠稉草服之長生¶
本草經曰合歡味甘平生益州川谷安五臟和心志令¶
人歡樂無憂久服輕身明目¶
寰宇記果州有鷄父草五月採山大豆八月採豆療急¶
風傷寒草治因産破血二藥本草不書也本草山豆根¶
以忠萬者爲佳苗蔓如豆葉青經冬不凋¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-24a>¶
寰宇記遂嘉二州有紫葛根宋史嘉州者貢按本草葛¶
根生汶山山谷中¶
本草伏牛花生蜀地葉青細似黄蘗而不光莖有刺花¶
色淡黄穗似杏花而小又云蜜䝉花蜀中州郡皆有之¶
樹高丈餘葉似冬青而厚背白有毛¶
寰州記紅花紫草蜀州皆有之今崇慶州也又云嘉州¶
古貢紅花¶
通考牡丹皮唐時巴川郡歲貢十斤寰宇記廣安軍渝¶
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合皆出渝合者貢巴川𨽻合州也又云蜀州貢木蘭皮¶
蜀都賦云菌桂臨崖本草菌桂圓如竹爲衆藥通使一¶
名菌薫葉曰蕙根曰薫¶
水經注巴東舊郡治故陵溪西二里故陵村即永谷也¶
地多木爪樹有子大如甒白黄實甚芬香爾雅之所謂¶
楙也¶
資州圖經曰生瓜菜産平田隂畦間苗長三四寸叢生¶
葉青圓似莧花葉白實細黒味作生瓜氣取莖葉自然¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-25a>¶
汁傅胎腫毒及治走注傷寒利胸膈¶
方物略石瓜生峩眉山樹端挺葉肥滑如冬青椹似桑¶
花色淺黄實長不圓殻解而子始見以其形似瓜故名¶
煮爲液治痺贊曰脩榦澤葉結實如綴膚解核零可用¶
治痺¶
本草&KR2996;菜一名白英味甘寒生益州山谷治寒熱久服¶
輕身延年&KR2996;音谷¶
寰宇記松州有松桑嶺其上多甘松松潘志甘松嶺在¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-25b>¶
治西北三百里産甘松處也¶
蜀都賦鬱金生蜀地及西戎苗似薑黄花白質紅未秋¶
出莖心而無實其根黄赤寰宇記資州産高良薑通志¶
戎州出黄精薑韋應物餌黄精詩靈藥出西川服食採¶
其根九蒸換凡骨經著上世言候火起中夜馨香滿南¶
軒齋居感衆靈藥術啓妙門自懷物外心豈與俗士論¶
終期脱印綬永與天壤存¶
南充志縣北二十里清山亦名小龍門懸崖上有草謂¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-26a>¶
之堯韭可以瘳疾¶
方物略海芋高四五尺葉似芋而有榦及根皮不可食¶
方士家號隔河仙可用變金或云止瘧贊曰木榦芋葉¶
擁踵盤戾農經弗載可用治癘¶
文與可有子平寄惠希夷先生所傳唐福山藥方戲作¶
長歌謝之歌云蜀江之東山色盡如赭有道人云此是¶
丹砂伏其下煙雲光潤若洗濯澗谷玲瓏如刻畫我聞¶
神仙草藥不在凡土生是中當有靈苗異卉之根莖果¶
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然人言所出山芋爲第一西南諸郡有者皆虚名就中¶
唐福衆稱賞肥實甘香天所養有時嵓頭倒垂三尺壯¶
士臂忽然洞口直舉一合仙人掌土人入冬農事閒千¶
篝萬鍤來此山可憐所鬻不甚貴著價即售曽不慳徃¶
年子瞻爲余説言君部内此物尤竒絶後復寄書勸我¶
當餌之滿紙親題華嶽先生訣予因購之不惜錢依方¶
服餌將二年其功神聖久乃覺筋牢體溢攴節堅自問¶
丹霄幾時上早生兩翅教高颺¶
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敘志州西北二里仙侣山有一泉五洞上産仙茅宋楊¶
道人昇仙于此名楊仙洞¶
南江志縣南二里菖蒲澗産九節菖蒲寰宇記雅安産¶
石菖蒲¶
禮含文嘉曰夏以姒祖感薏苡而生按岷山多薏苡近¶
石泉界也¶
本草石香葇生蜀郡陵榮資簡巖石縫中二八月采苗¶
莖花實俱可用又云三稜狀如烏梅而稍大體輕有鬚¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-27b>¶
相連蔓延作漆色蜀人織以爲器一名䔷¶
范成大詠蜀紫荷車詩綠英吐弱線翠葉抱脩莖矗如¶
青旄節草中立亭亭根有却老藥鱗皴友松苓長生不¶
暇學聊冀病身輕¶
博物志曰胡蕙本出洛中有驅羊入蜀者著子于毛蜀¶
人取而種之因名羊負來本草羊泉生蜀郡山谷俗名¶
漆姑葉似菊花紫色子類枸杞根如逺志無心有糝又¶
云鹿藿生於汶山¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-28a>¶
寰宇記導江縣貢藥有紫背龍牙白背龍牙大鶴仙小¶
鶴仙嘉州有金毛狗脊有丁公藤夾江志地出王不留¶
行¶
稽聖賦云竹布實而根苦蕉舒花而株槁蕉甘蕉也蜀¶
人謂之天苴即天麻¶
史記巴蜀寡婦清之先得丹穴擅其利數世家亦不貲¶
華陽國志涪陵巴之南鄙出丹漆又云丹興縣出名丹¶
蜀都賦丹砂赩熾出其坂註丹興漢葭二縣並出本草¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-28b>¶
丹砂生符陵山谷光色如雲母陶隱居云符陵是涪州¶
志林云爾朱道士晩客於眉山自言受記於師云汝後¶
遇白石浮當飛仙去爾朱雖以此語人自亦莫識所謂¶
後客涪州愛其地産丹砂雖瑣細而皆矢鏃狀瑩徹不¶
雜土石遂止鍊丹數年竟於涪州白石仙去長老道其¶
事甚多然不記名字可恨通考云唐黔州黔中郡貢朱¶
砂十斤寰宇記黔州出水銀本草言水銀生涪陵平土¶
而出於丹砂也¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-29a>¶
華陽國志梓潼郡涪縣有陽泉出石丹¶
范子計然曰空青出於巴郡本草空青生益州山谷久¶
服輕身能化銅鉛作金又云蜀名山縣有銅處曽青出¶
其陽青者銅之精也又云空青生越巂山有銅處銅精¶
熏則生空青其腹中空梁江淹空青賦曰夫赤瓊以照¶
燎爲光碧石以葳㽔爲色咸見珍於東國並被貴於西¶
極况空青之麗寳挺山海之不測於是寫雲圖氣學靈¶
狀仙寳波麗水華峯豔山晹谷之樹崦嵫之泉西海之¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-29b>¶
草炎州之煙曲帳畫屏素女綵扇錦色雰鬱綺質蔓延¶
㸃拂濃薄如隱如見山水萬象丹青四變咸百鎰而可¶
珍亦千金而不賤故淹作扇上彩畫賦有空青出峩眉¶
之岨雌黄出嶓冢之隂¶
華陽國志越巂㑹無縣山色青碧蜀都賦所稱碧砮出¶
此¶
本草扁青生朱提繪畫家用之青翠不渝珙縣志落榦¶
里麻窖中出青大如筯初掘其色淡乘風始變青所謂¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-30a>¶
土青也寰宇記空青出銅山縣賴應山又云梓州貢空¶
青曽青石碌也¶
山海經數歴之山楚水出焉其中多白珠郭注云今蜀¶
郡平澤出青珠按寰宇記蜀州晉原縣有豐平澤青珠¶
是出本草石闌干生蜀郡平澤蜀都賦所稱青珠黄環¶
者也註云黄環出蜀郡華陽國志㑹無縣其穴多碧珠¶
人不可取取之不祥或即青珠也¶
呉百官錄云劉蜀主得賜雲母車一乘唐閭丘均爲蜀¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-30b>¶
州刺史第八息進武后雲母粉表伏按雲母者千二百¶
玉石之精七十二氣霧之英體華而光不爲水毁不爲¶
火煆夫萬物之精者神氣所㑹未有不化神而能長久¶
者也是以服食者則翺翔自任役使百靈臣肌性虚羸¶
少嬰疾苦務求攝理驗討方書品丹石之名徵草木之¶
氣前聖所錄粗知其體即味消邪厲力輔神年類非難¶
得之珍價無兼金之重觸疾則愈莫若兹物伏惟越古¶
金輪聖神皇帝陛下福德所符天祚攸久豈假上藥方¶
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固南山然一日萬幾或煩聖慮色力營衞必有相資臣¶
從西山野人得其良者其色多白乃是雲液臣不揆拙¶
昧輒採古仙要方量事施藝翦棄粗類收聚輕英開潔¶
清之所逺淹穢之迹浸以茅露洮以東流曠日彌時然¶
後功就果得光潤融爛質理研微試之柔膚隨手化滅¶
皆云所見未始相侔臣意其精殊倘涉靈秘豈以凡妄¶
所敢飡嘗謹詣朝堂敢冒死封進伏希陛下兼愛博物¶
受其區區不以凡人忽棄神寳無任下情¶
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雲安縣舊圖經縣北三十里白玉池産太乙元精石張¶
華博物志蜀牙門山東峯有石穴深數里出鍾乳郡國¶
志曰彰明縣黄蕨山有鍾乳穴十九珙縣東五里鳯頭¶
山有石磧中出石燕石螺石筍石蜉蝣等形晴日久曝¶
雷雨偶作則石燕各彚脱出俗謂乘雨飛動止復爲石¶
也按石燕能治目固齒寰宇記渝合二州出石膽¶
華陽國志五成縣山出龍骨云龍升其山値天門閉不¶
達墮死於此後没地中故掘取得龍骨寰宇記𤣥武山¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-32a>¶
一名三嵎山在本縣東二里六屈三起多龍骨¶
寰宇記茂州今貢麝臍霸松恭拓當悉靜諸州皆有之¶
有顆麝散麝之分¶
蜀都賦有碧砮芒硝註芒硝出蜀都廣陽山本草朴硝¶
出益州汶山蠶陵二縣界山崖上色青白亦有雜黒斑¶
者寰宇記益州舊貢雪山朴硝色白如玉又云茂州産¶
馬牙硝悉州亦産威逺志縣出土硝居民以之糞田焉¶
方物略云水硫黄出資榮山磵中秋潦已收布茅水上¶
<pb:KR2k0126_WYG_064-32b>¶
取其聚沫熬之復投于水即成號真珠黄以淺黄者爲¶
上其用次於海舶來者贊曰厥生在石水蕩其液觸梗¶
凝體品亞南舶榮縣志北十里有硫黄嶺圖經所稱威¶
榮出硫黄處也¶
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　蜀中廣記卷六十四¶