KR3d0003_006.txt

# -*- mode: mandoku-view; -*-
#+TITLE: 農桑輯要
#+DATE: 2015-08-24 23:03:28.830202
#+PROPERTY: ID KR3d0003
#+PROPERTY: BASEEDITION WYG    
#+PROPERTY: JUAN 卷六
<pb:KR3d0003_WYG_006-1a>¶
欽定四庫全書¶
　農桑輯要卷六¶
　　　　　　　　　　　　元　司農司　撰¶
　　竹木¶
　　　種竹¶
齊民要術宜高平之地(近山阜尤是所宜/下田得水即死)黄白軟土為¶
良正月二月中斸取西南引根并莖芟去葉於園内東¶
北角種之令阬深二尺許覆土厚五寸(竹性愛向西南/引故於園東北)¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-1b>¶
(角種之數嵗之後自當滿園諺云東家種竹西家治地/為滋蔓而来生也其居東北角者老竹種不生生亦不)¶
(能滋茂故須取其/西南引少根也)稻麥糠糞之(二糠各自堪/糞不令和雜)不用水澆¶
(澆則/淹死)勿令六畜入園三月食淡竹笋四月五月食苦竹¶
笋其欲作器者經年乃堪殺(未經年者/輭未成也)　四時類要移¶
竹五月十三日及辰日可以移之　種竹去稍葉作稀¶
泥於阬中下竹栽以土覆之杵築定勿令腳踏土厚五¶
寸竹忌手把及洗手面脂水澆着即枯死　博聞録月¶
菴種竹法深闊掘溝以乾馬糞和細泥填髙一尺無馬¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-2a>¶
糞礱糠亦得夏月稀冬月稠然後種竹須三四莖作一¶
藂亦須土鬆淺種不可増土於株上泥若用钁打實則¶
不生笋　夢溪云種竹但林外取向陽者向北而栽蓋¶
根無不向南必用雨下遇火日及有西風則不可花木¶
亦然諺云栽竹無時下雨便移多留宿土記取南枝¶
志林云竹有雌雄雌者多笋故種竹常擇雌者物不逃¶
於隂陽豈不信哉凡欲識雌雄當自根上第一枝觀之¶
有雙枝者乃為雌竹獨枝者為雄竹　竹有花輒槁死¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-2b>¶
花結實如稗謂之竹米一竿如此久之則舉林皆然其¶
治之法於初米時擇一竿稍大者截去近根三尺許通¶
其節以糞實之則止　瑣碎録云引笋法隔籬埋貍或¶
貓於牆下明年笋自迸出　竹以三伏内及臘月中斫¶
者不蛀一云用血忌日¶
　　　松(杉柏/檜附)¶
齊民要術崔寔曰正月自朔曁晦可移松柏桐梓竹漆¶
諸樹　博聞錄栽松春社前帶土栽培百株百活舍此¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-3a>¶
時決無生理也　斫松木須五更初便削去皮則無白¶
蟻血忌日尤好　插杉用驚蟄前後五日斬新枝斸阬¶
入枝下泥杵緊相視天隂即插遇雨十分生無雨即有¶
分數　新添種松柏八九月中擇成熟松子(柏子/同)去臺¶
收頓至來春春分時甜水浸子十日治畦下水上糞漫¶
散子於畦内如種菜法或單排㸃種上覆厚土二指許¶
畦上搭矮棚蔽日旱則頻澆常須濕潤至秋後去棚長¶
高四五寸十月中夾薥稭籬以禦北風畦内亂撒麥糠¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-3b>¶
覆樹令梢上厚二三寸止(南方宜/撒蓋)至穀雨前後手爬去¶
麥糠澆之次冬封蓋亦如此二年之後三月中帶土移¶
栽先撅區用糞土相合内區中水調成稀泥植栽於内¶
擁土令區滿下水塌實(無用杵/築腳踏)次日有裂縫處以腳躡¶
合常澆令濕至十月袪倒以土覆藏毋使露樹至春去¶
土次年不須覆栽大樹者於三月中移廣留根土(謂如/一丈)¶
(樹留土方三尺地逺移者二尺五寸/一丈五尺樹留土三尺或三尺五寸)用草繩纏束根土¶
樹大者從下剸去枝三二層樹記南北運至區所栽如¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-4a>¶
前法檜種如松法插枝者二三月檜芽蘖動時先熟斸¶
黄土地成畦下水飲畦一徧滲定再下水候成泥將斫¶
下細如小指檜枝長一尺五寸許下削成馬耳狀先以¶
杖刺泥成孔插檜枝於孔中深五七寸以上栽宜稠密¶
常澆令潤澤上搭矮棚蔽日至冬換作暖䕃次年二三¶
月去之候樹高移栽如松柏法¶
　　　榆¶
齊民要術榆性扇地其隂下五榖不植(隨其高下廣狭/東西北三方所)¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-4b>¶
(扇各與/樹等)種者宜於園地北畔秋耕令熟至春榆莢落時¶
收拾漫散犁細㽟勞之明年正月初附地芟殺以草覆¶
上放火燒之(一根上必十數條俱生止/留一根强者餘悉掐去之)一嵗之中長八¶
九尺矣(不燒則/長遲也)後年正月二月移栽之(初生即移者喜/曲故須藂林長)¶
(之三年乃/可移種)初生三年不用採葉尤忌捋心(捋心則科茹/不長更須依)¶
(法燒之則/依前茂矣)不用剝沐(剥者長而細又多瘢痕不剝雖短/麤而無病諺曰不剥不沐十年成)¶
(轂言易麤也必欲/剥者宜留二寸)於壍阬中種者以陳屋草布壍中散¶
榆莢於草上以土覆之燒亦如法(陳草速朽肥良勝糞/無陳草者用糞糞之)¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-5a>¶
(亦佳不糞雖生而痩/既栽移者燒亦如法)　又種榆法其於地畔種者致雀¶
損穀既非藂林率多曲戾不如割地一方種之其白土¶
薄地不宜五穀者惟宜榆及白榆地須近市(賣柴莢/葉省功)梜¶
榆刺榆凡榆三種色别種之勿令和雜(梜榆莢葉味苦/凡榆莢味甘甘)¶
(者春時將煮賣/是以須别也)耕地收莢一如前法先耕地作壟然後¶
散榆莢(壟者看好科理又易/五寸一莢稀穊得中)散訖勞之榆生共草俱長¶
未須科理明年正月附地芟殺放火燒之亦任生長勿¶
使棠(杜康/反)近又至明年正月斸去惡者其一株上有七¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-5b>¶
八根生者悉皆斫去惟留一根麤直好者三年春可將¶
莢葉賣之五年之後便堪作椽不梜者即可斫賣梜者¶
鏇作盞十年之後魁椀瓶榼器皿無所不任十五年後¶
中為車轂及蒲桃缸　崔實曰二月榆莢成及青收乾¶
以為㫖蓄(㫖美也蓄積也收青莢小蒸曝之至冬以釀/酒滑香宜養老詩云我有㫖蓄亦以御冬)¶
色變白將落可作&KR1753;䤅(&KR1753;音牟䤅/音頭榆醤)隨節早晏勿失其適¶
　務本新書榆葉曝乾擣羅為末鹽水調匀日中炙曝¶
天寒於火上熬過拌菜食之味頗辛美¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-6a>¶
　　　白楊¶
齊民要術白楊(一名高飛/一名獨搖)性甚勁直堪為屋材折則折¶
矣終不曲撓(奴孝反榆性久無不曲比之白楊不如逺/矣且天性多曲修直者少長又遲緩積年)¶
(方得凡屋材松柏為上/白楊次之榆為下也)　種白楊法秋耕令熟至正月¶
二月中以犁作壠一壠之中以犁順逆各一到&KR2145;中寛¶
狭正似葱壠作訖又以鍫掘底一阬作小壍斫取白楊¶
枝大如指長三尺者屈著壠中以土壓上令兩頭出土¶
向上直豎二尺一株明年正月剥去惡枝一畆三壠一¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-6b>¶
壠七百二十株一根兩株一畝四千三百二十株三年¶
中為蠶㰅(都格反/蠶椽)五年任為屋椽十年堪為棟樑嵗種¶
三十畝三年九十畝一年賣三十畝周而復始永世無¶
窮比之農夫勞逸萬倍去山逺者實宜多種千根以上¶
所求必備¶
　　　棠¶
齊民要術棠熟時收種之否則春月移栽八月初天晴¶
時摘葉薄布曬令乾可以染絳(必候天晴時少摘葉乾/之復更摘慎勿頓收若)¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-7a>¶
(遇隂雨則浥浥/不堪染絳也)¶
　　　穀楮¶
齊民要術(説文云穀者楮也按今世人乃有名之曰角/楮非也蓋角穀聲相近因誤耳其皮可以為)¶
(紙者/也)楮宜澗谷間種之地欲極良秋上候楮子熟時多¶
收淨淘曝令燥耕地令熟二月耬耩之和麻子漫散之¶
即勞秋冬仍留麻勿刈為楮作暖(若不和麻子/種率多凍死)明年正¶
月初附地芟殺放火燒之一嵗即没人(不燒者瘦/而長亦遲)三年¶
便中斫(未滿三年者/皮薄不任用)斫法十二月為上四月次之(非此/兩月)¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-7b>¶
(而所者楮/多枯死也)毎嵗正月常放火燒之(自有乾葉在地足得/火燃不燒則不滋茂)¶
(也/)二月中間斸去惡根移栽者二月蒔之亦三年一斫¶
(三年不所者徒/失錢無益也)指地賣者省功而利少煮剝賣皮者雖¶
勞而利大(其柴足/以供燃)自能造紙其利又多種三十畆者嵗¶
斫十畆三年一徧嵗收絹百疋¶
　　　槐¶
齊民要術槐子熟時多收擘取數曝勿令蟲生五月夏¶
至前十餘日以水浸之(如浸麻/子法)六七日當芽生好雨種¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-8a>¶
麻時和麻子撒之當年之中即與麻齊麻熟刈去獨留¶
槐槐既細長不能自立根别豎木以繩攔之(冬天多風/雨繩欄宜)¶
(以茅裹不則傷/皮成痕瘢也)明年斸地令熟還於槐下種麻(脅槐/令長)三¶
年正月移而植之亭亭條直千百若一(所謂蓬生麻/中不扶自立)若¶
隨宜取栽匪直長遲樹亦曲惡(宜於園中/割地種之)¶
　　　栁¶
齊民要術種栁正月二月中取弱栁枝大如臂長一尺¶
半燒下頭二三寸埋之令没常足水以澆之必數條俱¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-8b>¶
生留一根茂者(餘悉/掐去)别豎一柱以為依主以繩攔之(若/不)¶
(欄必為風所/摧不能自立)一年中即高一丈餘其旁生枝葉即掐去¶
令直聳上高下任人取足便掐去正心即四散下垂婀¶
娜可愛(若不掐心則枝不四散/或邪或曲生亦不佳也)六七月中取春生少枝¶
種則長倍疾(少枝葉青氣/壯故長疾也)　楊栁下田停水之處不得¶
五穀者可以種栁八月九月水盡燥濕得所時急耕則¶
&KR1564;榛之至明年四月又耕熟勿令有塊即作&KR2145;壠一畆¶
三壠一壠之中順逆各一到&KR2145;中寛狹正似葱壠從五¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-9a>¶
月初盡七月末每天雨時即觸雨折取春生少枝長一¶
尺已上者插著壠中二尺一根數日即生少枝長疾三¶
歳成椽比於餘木雖微脆亦足堪事嵗種三十畆三年¶
種九十畆歲賣三十畆(終歲/無窮)　憑栁可以為楯車輞雜¶
材及枕　種箕栁法山澗河旁及下田不得五穀之處¶
水盡乾時熟耕數徧至春凍釋於山陂河坎之旁刈取¶
箕栁三寸栽之漫散即勞勞訖引水停之至秋任為簸¶
箕(山栁赤而脆/河栁白而韌)　陶朱公術曰種栁千樹則足柴十年¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-9b>¶
以後髠一樹得一載歳髠二百樹五年一周　四時類¶
要種栁取青嫩枝如臂長六七尺燒下頭三二寸埋二¶
尺以上　博聞錄楊栁根下先種大蒜一枚不生蟲¶
　　　楸¶
齊民要術楸(詩義疏曰梓楸之疎理色白而生子者為/梓説文曰檟楸也然則楸梓二木相類者)¶
(也色白有角者名為梓似楸有角者名為角楸或名子/楸黄色無子者為栁楸世人見其木黄呼為荆黄楸也)¶
亦宜割地一方種之梓楸各别無令和雜楸既無子可¶
於大樹四面掘作阬取栽移之方兩步一根兩畆一行¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-10a>¶
一行百二十樹五行合六百樹十年後車板盤榼樂器¶
所在任用以為棺材勝於松柏¶
　　　梓¶
齊民要術種梓法秋耕地令熟秋末冬初梓角熟時摘¶
取曝乾打取子耕地作壠漫田即再勞之明年春生有¶
草拔令去勿使荒沒後年正月間斸移之方兩步一樹¶
(此樹須大/不能穊栽)¶
　　　梧桐¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-10b>¶
齊民要術梧桐(桐葉花而不實者曰白桐實而皮青者/曰梧桐按今人以其皮青號曰青桐也)¶
青桐九月收子二三月中作一步圓畦種之(方大則難/裹所以須)¶
(圓/小)治畦下水一如葵法五寸下一子少與熟糞和土覆¶
之生後數澆令澤潤(此木宜/濕故也)當嵗即高一丈至冬豎草¶
於樹間令滿外復以草圍之以葛十道束置(不然則/凍死也)明¶
年三月中移植於廰齋之前華淨妍雅極為可愛後年¶
冬不須復裹成樹之後樹剝下子一石(子於包上生多/者五六少者二)¶
(三/也)炒食甚美(味似菱芡多/食亦無妨)白桐無子(冬結似子者乃/是明年之花房)亦¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-11a>¶
遶大樹掘阬取栽移之成樹之後任為樂器(青桐則/不中用)於¶
山石之間生者作樂器尤佳青白二材並堪車板盤榼¶
木屧等用¶
　　　漆¶
新添春分前後移栽後樹高六七月以剛斧斫其皮開¶
以竹管承之汁滴則成漆¶
　　　柞¶
齊民要術柞(爾雅云栩杼也注云柞樹案俗人呼杼為/橡子以橡殻為杼斗以剜剜似斗故也橡)¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-11b>¶
(子儉歳可食以為飯豐年/放豬食之可以致肥也)宜於山阜之曲三徧熟耕漫¶
散橡子即再勞之生則薅治常令淨潔一定不移十年¶
中椽可雜用二十嵗中屋槫斫去㝷生科理還復凡為¶
家具者前件木皆所宜種(十嵗之後/無求不給)¶
　　　皂莢¶
博聞錄樹不結鑿一大孔入生鐵三五斤以泥封之便¶
開花結子既實以篾束其本數匝木楔之一夕自落¶
新添種者二三月種不結角者南北二面去地一尺鑽¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-12a>¶
孔用木釘釘之泥封竅即結¶
　　　楝¶
新添子熟時雨後種如種桃李法成樹移栽¶
　　　椿¶
新添木實而葉香有鳯眼草者謂之椿木疎而氣臭無¶
鳳眼草者謂之樗皆可於春分前後栽之又云有花而¶
莢者謂樗無花不實謂椿¶
　　　葦(荻/附)¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-12b>¶
新添葦四月苗高尺許選好葦連根栽成土墩如椀口¶
大於下濕地内掘區栽之縱横相去一二尺(欲疾得力/則密栽)¶
至冬放火燒過次年春芽出便成好葦十月後刈之¶
一法二月熟耕地作壠取根卧栽以土覆之次年成葦¶
　又壓栽法其葦長時掘地成渠將莖屈倒以土壓之¶
露其稍凡葉向上者亦植令出土下便生根上便成笋¶
與壓桑無異五年之後根交當隔一尺許斸一钁即滋¶
旺矣　荻栽與葦同¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-13a>¶
　　　蒲¶
新添四月㨂緜蒲肥旺者廣帶根泥移出於水地内栽¶
之次年即堪用(其水深者白長/水淺者白短)¶
　　　作園籬¶
齊民要術凡作園籬法於牆基之所方整深耕凡耕作¶
三壠中間相去各二尺秋酸棗熟時收於壟中穊種之¶
至明年秋生高三尺許間斸去惡者相去一尺留一根¶
必須稀穊均調行五條直相當至明年春剶(勑傳/反)去横¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-13b>¶
枝剶必留距(若不留距侵皮/痕大逢寒即死)剶訖即編為巴籬隨宜夾¶
縛務使舒緩(急則不復/得長故也)又至明年春更剶其末又復編¶
之高七尺便足(欲作髙者/亦任人意)枳棘之籬折栁樊圃斯其義¶
也其種栁作之者一尺一樹初即斜插插時即編其種¶
榆莢者一同酸棗如其栽榆與栁斜植高共人等然後¶
編之數年長成共相蹙迫交柯錯葉特佀房櫳¶
　　　諸樹¶
齊民要術凡栽一切樹木欲記其隂陽不令轉易(隂陽/易位)¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-14a>¶
(則難生自小栽/者不煩記也)大樹髠之(不髠風/揺則死)小則不髠先為深阬¶
内樹訖以水沃之著土令如薄泥東西南北搖之良久¶
(搖則泥入根間無不活者不搖/根虛多死其小樹則不煩耳)然後下土堅築(近上三/寸不築)¶
(取其柔/潤也)時時溉灌常令潤澤(毎澆水盡即以燥土覆/之覆則保澤不然即乾)埋¶
之欲深勿令撓動凡栽樹訖皆不用手捉及六畜觝突¶
(戰國䇿曰夫栁縱横顚倒樹之皆生/使十人樹之一人揺之則無生栁矣)　凡栽樹正月為¶
上時(諺曰正月可栽大樹/言得時則易生也)二月為中時三月為下時然¶
棗雞口槐兔目桑蝦蟇眼榆負瘤自餘雜木鼠耳䖟翅¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-14b>¶
各以其時(此等名目皆是葉生形容之所象似以此時/栽種者葉皆即生早栽者葉晚出雖然大率)¶
(寧早為佳/不可晚也)　樹大率種數既多不可一一備舉凡不見¶
者栽蒔之法皆求之此條　崔寔曰二月盡三月可掩¶
樹枝(埋樹枝土中令生二/嵗已上可移種矣)　務本新書一切栽枝記南¶
北根深土逺寛掘上以席包包裹不令見日大車上般¶
載以人撁曳緩緩而行車前數百步平治路上車轍務¶
要平坦不令車輪搖擺於處所依法栽培樹樹決活古¶
人有云移樹無時莫令樹知區宜寛深以水攪土成泥¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-15a>¶
仍摻新粟大麥百餘粒即下樹栽樹大者須以木扶架¶
若根不動搖雖丈許之木可活仍須芟去繁枝不可招¶
風¶
　　　伐木¶
齊民要術凡伐木四月七月則不蟲而堅韌凡木有子¶
實者候其子實將熟皆其時也(非其時者蟲/而且脆也)　凡非時¶
之木水漚一月或火煏(皮逼/反)取乾蟲皆不生(水浸之木/更益柔韌)¶
周官曰仲冬斬陽木仲夏斬隂木(鄭司農云陽木春夏/生者隂木秋冬生者)¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-15b>¶
(松柏之屬鄭𤣥曰陽木生山南者隂木生山北者冬則/斬陽夏則斬隂調堅輭也按松柏之性不生蟲蠧四時)¶
(皆得無所選也山中雜木非七月四月兩時殺者率多/生蟲無山南山北之異鄭君之説又無取則周官伐木)¶
(蓋以順天道調隂陽未/必為堅韌之與蟲蠧也)禮記月令孟春之月禁止伐木¶
(鄭𤣥注云為/盛徳所在也)孟夏之月無伐大樹(逆時/氣也)季夏之月樹木¶
方盛乃命虞人入山行木無有斬伐(為其未/堅韌也)季秋之月¶
草木黄落乃伐薪為炭仲冬之月日短至則伐木取竹¶
箭(此其堅成/之極時也)孟子曰斧斤以時入山林材木不可勝用¶
也(趙岐注曰時為/草木零落之時)淮南子曰草木未落時斧斤不入山¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-16a>¶
林　崔寔曰自正月以終季夏不可伐木必生蠧蟲十¶
一月伐竹木　四時類要十二月斬伐竹木不蛀¶
　　藥草¶
　　　種紫草¶
齊民要術宜黄白輭良之地青沙地亦善開荒黍穄下¶
大佳性不耐水必須高田秋耕地至春又轉耕之三月¶
種之耬耩地逐壟手下子(良田一畆用子二升/半薄田用子三升)下訖勞¶
之鋤如穀法潔淨為佳其壟底草則拔之(壠底用鋤/則傷紫草)九¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-16b>¶
月中子熟刈之候稃(芳蒲/反)燥載聚打取子(濕載子/則浥鬱)即深¶
細耕(不細不深/則失草矣)㝷壟以把耬取整理(收草宜併手力速/竟為良遭雨則損)¶
(草/也)一扼隨以茅結之(擘葛/彌善)四扼為一頭當日則斬齊顛¶
倒十重許為長行置堅平之地以板石鎮之令扁(濕鎮/直而)¶
(長燥鎮則碎折/不鎮賣難售也)兩三宿豎頭著日中曝之令浥浥然(不/曬)¶
(則鬱黑太/燥則碎折)五十頭作一洪(洪十字大頭向/外以葛纒絡)著敞屋下隂¶
涼處棚棧上其棚下勿使驢馬糞及人溺又忌煙皆令¶
草失色其利勝藍若欲久停者入五月内著屋中閉戸¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-17a>¶
塞向宻泥勿使風入漏氣過立秋然後開出草色不異¶
若經夏在棚棧上草便變黑不復任用　務本新書種¶
訖拖瓶擺之或以輕砘碾過秋深子熟傍去其土連根¶
取出就地鋪穧頗乾輕振其土茅&KR0034;束切去虛梢¶
　　　紅花¶
齊民要術(花地欲得良熟二/月末三月初種也)種法欲雨後速下或漫散¶
種或耬下一如種麻法亦有鋤而掩種者子科大而易¶
料理花出日日乘涼摘取(不摘/則乾)摘必須盡(留餘/即合)五月子¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-17b>¶
熟拔曝令乾打取之(子亦不/用鬱浥)五月種晩花(春初即留子/入五月便種)¶
(若待新花熟後/取子則又晚也)七月中摘深色鮮明耐久不黦(紆物反/色壊也)¶
勝春種者收子與麻子同價既任車脂亦堪為燭一頃¶
花日須百人摘以一家手力十不充一但駕車地頭毎¶
旦當有小兒僮女十百為羣自来分摘正須平量中半¶
分取是以單夫隻婦亦得多種　曬紅花法摘取即碓¶
擣使熟以水淘布袋絞去黄汁更擣以粟飯漿清而酸¶
者淘之又以布袋絞去汁即收取染紅勿棄也絞訖著¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-18a>¶
甕器中以布盖上雞鳴更𢷬令均於席上攤而曝乾(勝/作)¶
(餅花作餅者不得/乾令花浥鬱也)¶
　　　藍¶
齊民要術藍地欲良三徧細耕三月中浸子令芽生乃¶
畦之治畦下水一同葵法藍三葉澆之(晨夜/再澆)薅治令淨¶
五月中新雨後即接濕耬耩拔栽之三莖作一科相去¶
八寸(栽時宜併力急/手無令地燥也)白背即急鋤(栽時既濕白背不/急鋤則堅確也)五¶
徧為良七月中作藍澱　崔寔曰榆莢落時可種藍五¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-18b>¶
月可刈藍六月可種冬藍(冬藍木/藍也)¶
　　　梔子¶
新添十月選成熟梔子取子淘淨曬乾至来春三月選¶
沙白地斸畦區深一尺全去舊土卻收地上濕潤浮土¶
篩細填滿區下種稠密如種茄法細土薄糝上撘箔棚¶
遮日高可一尺旱時一二日用水於棚上頻頻澆灑不¶
令土脈堅垎四十餘日芽方出土薅治澆溉至冬月厚¶
用蒿草藏護次年三月移開相去一寸一科鋤治澆溉¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-19a>¶
宜頻冬月用土深擁根株其枝梢用草包護至次年三¶
四月又科一步半一科栽成行列須園内穿井頻澆頻¶
鋤毎嵗冬須北面厚夾籬障以蔽風寒第四年開花結¶
實十月收摘甑内微蒸曬乾用¶
　　　茶¶
四時類要熟時收取子和濕沙土拌筐籠盛之穰草蓋¶
不爾即凍不生至二月中出種之於樹下或北隂之地¶
開坎圓三尺深一尺熟斸著糞和土毎阬中種六七十¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-19b>¶
顆子盖土厚一寸强任生草不得耘相去二尺種一方¶
旱時以米泔澆此物畏日桑下竹隂地種之皆可二年¶
外方可耘治以小便稀糞蠶沙澆擁之又不可太多恐¶
根嫩故也大概宜山中帶坡坂若於平地即於兩畔深¶
開溝壠洩水水浸根必死三年後收茶¶
　　　椒¶
齊民要術熟時收取黑子(俗名椒目不用人手/數近捉之則不生也)四月初¶
畦種之(治畦下水/如種葵法)方三寸一子篩土覆之令厚寸許復¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-20a>¶
篩熟糞以盖土上旱輒澆之常令潤澤生高數寸夏連¶
雨時可移之移法先作小阬圓深三寸以刀子圓劙椒¶
栽合土移之於阬中萬不失一(若拔而移/者率多死)若移大栽者¶
二月三月中移之先作熟穰泥掘出即封根合泥埋之¶
(行百餘里/猶得生)此物性不耐寒陽中之樹冬須草裹(不裹/則死)其¶
生小隂中者少禀寒氣則不用裹(所謂習與性成一木/之性寒暑異容若朱)¶
(藍之染能不易質故觀/隣識士見友知人也)候實口開便速收之天晴時摘¶
下薄布曝之令一日即乾色赤椒好(若隂時收者/色黒失味)其葉¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-20b>¶
及青摘取可以為葅乾而末之亦足充食也　務本新¶
書三鄉椒種秋深熟時揀粒大摘下䕃乾將椒子包裹¶
掘地深埋春暖取出向陽掘畦種之性不耐寒冬月以¶
草厚覆二年後春月移栽樹小時冬月以糞覆根地寒¶
處以草裹縛次年結子椒不歇條一年繁勝一年¶
　　　茱萸¶
齊民要術(食茱萸也山茱/萸味不任食)二月三月栽之宜故城隄冢¶
高燥處(凡於城上種蒔者先冝隨長短掘壍停之經年/然後於壍中種蒔保澤沃壤與平地無差不爾)¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-21a>¶
(者土堅澤流長物至遲/歴年倍多樹木尚小)候實開便收之挂著屋裏壁上¶
廕乾勿使煙熏(煙熏則苦/而不香也)用時去中黑子(肉醤魚鮓/偏宜用)¶
　　　茴香¶
務本新書春暖向陽掘區糞土相和區先下水子用新¶
香不浥者量地下子糝土微蓋區南約量種檾以遮夏¶
日長高三四指旱則澆之或霖雨時就新子種之亦可¶
十月斫去條梢糞土覆根三月去之¶
　　　蓮藕¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-21b>¶
齊民要術種蓮子法八月九月中取蓮子堅黑者於瓦¶
上磨蓮子頭令皮薄取墐土作熟泥封之如三指大長¶
二寸使蒂頭平重磨處尖鋭泥乾時擲於泥中重頭沈¶
下自然周正皮薄易生少時即出其不磨者皮既堅厚¶
倉卒不能生也　種藕法春初掘藕根節頭著魚池泥¶
中種之當年即有蓮花¶
　　　芡¶
齊民要術種芡法一名雞頭八月中收取擘破取子散¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-22a>¶
著池中自生也¶
　　　芰¶
齊民要術種芰法一名菱秋上子黑熟時收取散著池¶
中自生矣¶
　　　薯蕷(今名/山藥)¶
四時類要山居要術云擇取白色根如白米粒成者先¶
收子作三五所阬長一丈闊三尺深五尺下密布甎阬¶
四面一尺許亦側布甎防别入傍土中根即細也作阬¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-22b>¶
子訖填糞土三行下子種之填阬滿待苗著架經年已¶
後根甚麤一阬可支一年食根種者截長一尺已下種¶
　又法地利經云大者折二寸為根種當年便得子收¶
子後一冬埋之二月初取出便種忌人糞如旱放水澆¶
又不宜太濕須是牛糞和土種即易成　務本新書種¶
山藥宜寒食前後沙白地區長丈餘深濶各二尺少加¶
爛牛糞與土相和平匀厚一尺揀肥長山藥上有芒刺¶
者折長三四寸鱗次相挨臥於區内復以糞土匀覆五¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-23a>¶
寸許旱則澆之亦不可太濕頗忌大糞苗長以高梢扶¶
架霜降後比及地凍出之外將蘆頭另窨来春種之勿¶
令凍損¶
　　　地黄¶
齊民要術種地黄法須黑良田五徧細耕三月上旬為¶
上時中旬為中時下旬為下時一畆下種五石其種還¶
用三月中掘取者逐犁後下之至四月末五月初生苗¶
訖至八月盡九月初根成中染若須留為種者即在地¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-23b>¶
中勿掘之待来年三月取之為種計一畆可收根三十¶
石有草鋤不限徧數鋤時别作小刃鋤勿使細土覆心¶
今秋收訖至來年更不須種自旅生也惟須鋤之如此¶
四年不要種之餘根自出矣¶
　　　枸把¶
博聞錄種枸把法秋冬間收子淨洗日乾春耕熟地作¶
町闊五寸紐草稕如臂大置畦中以泥塗草稕上然後¶
種子以細土及牛糞蓋令徧苗出頻水澆之又可插種¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-24a>¶
　務本新書枸把宜故區畦種葉作菜食子根入藥¶
新添秋收好子至春畦種如種菜法　又三月中苗出¶
時移栽如常法伏内壓條特為滋茂　一法截條長四¶
五指許掩於濕土地中亦生¶
　　　菊花¶
博聞録菊蜀人多種之黄可入茶花子入藥然野菊大¶
能瀉人惟真菊延年乃黄中之色氣味和正花葉根實¶
皆長生藥其性介烈不與百花同盛衰是以通仙靈也¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-24b>¶
　務本新書宜白地栽甜水澆苗作菜食花入藥用三¶
四月帶根土掘出作區下糞水調成泥擘根分栽每區¶
一二科後極滋茂¶
　　　蒼术¶
四時類要二月取根子劈破畦中種上糞下水一年即¶
稠苗亦可為菜若作煎宜多種之¶
　　　黄精¶
四時類要二月擇取葉相對生者是真黄精擘長二寸¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-25a>¶
許稀種之一年後甚稠種子亦得其葉甚美入菜用其¶
根堪為煎术與黄精仙家所種¶
　　　百合¶
四時類要二月種百合此物尤宜雞糞毎阬深五寸如¶
種蒜法(又云取根曝乾摶/為麪細篩甚益人)¶
　　　牛蒡子¶
四時類要熟耕肥地令深平二月末下子苗出後耘旱¶
即澆灌八月已後即取根食若取子即留隔年方有子¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-25b>¶
凡是閒地即須種之不但畦種也　務本新書牛蒡子¶
宿根亦名鼠黏子葉作菜食眀目補中去風乆食輕身¶
耐老¶
　　　決明¶
四時類要二月取子畦種同葵法葉生便食直至秋間¶
有子若嫌老糞種亦得若入藥不如種馬蹄者　博聞¶
錄園圃四旁宜多種蛇不敢入¶
　　　甘蔗¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-26a>¶
新添栽種法用肥壯糞地每嵗春間耕轉四徧耕多更¶
好擺去柴草使地淨熟盖下土頭如大都天氣宜三月¶
内下種迤南暄熱二月内亦得毎栽子一箇截長五寸¶
許有節者中須帶三兩節發芽於節上畦寛一尺下種¶
處微壅土髙兩邉低下相離五寸卧栽一根覆土厚二¶
寸栽畢用水遶澆止令濕潤根脉無致渰没栽封旱則¶
三二日澆一徧如雨水調匀毎一十日澆一徧其苗高¶
二尺餘頻用水廣澆之荒則鋤耘並不開花結子直至¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-26b>¶
九月霜後品嘗稭稈酸甜者成熟味苦者未成熟將成¶
熟者附根刈倒依法即便煎熬外將所留栽子稭稈斬¶
去虛梢深撅窖阬窖底用草襯藉將稭稈豎立收藏於¶
上用板蓋土覆之毋令透風及凍損直至来春依時出¶
窖截栽如前法大扺栽種者多用上半截儘堪作種其¶
下截肥好者留熬沙糖若用肥好者作種尤佳　煎熬¶
法若刈倒放十許日即不中煎熬將初刈倒稭稈去梢¶
葉截長二寸碓𢷬碎用密筐或布袋盛頓壓擠取汁即¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-27a>¶
用銅鍋内斟酌多寡以文武火煎熬其鍋隔牆安置牆¶
外燒火無令烟火近鍋專一令人㸔視熬至稠粘似黑¶
棗合色用瓦盆一隻底上鑽箸頭大竅眼一個盆下用¶
甕承接将熬成汁用瓢盛傾於盆内極好者澂於盆流¶
於甕内者止可調水飲用將好者即用有竅眼盆盛頓¶
或倒在瓦罌内亦可以物覆盖之食則從便慎勿置於¶
熱炕上恐熱開化大抵煎熬者止取下截肥好者有力¶
糖多若連上截用之亦得¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-27b>¶
　　　薏苡¶
新添九月霜後收子至来年三月中隨耕地於壠内㸃¶
種勞盖令平有草則鋤¶
　　　藤花¶
新添春分前後移栽長時宜靠樹架起其花茂盛採時¶
天晴便曬乾不致浥損收藏可為素餡食之¶
　　　薄荷¶
新添諸處多可移栽經冬根不死採葉可食本入藥用¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-28a>¶
　　　罌粟¶
四時類要罌粟尤宜山坡亦可畦種　博聞錄重九日¶
種又中秋夜種則罌大子滿種訖以竹箒掃之¶
　　　苜蓿¶
齊民要術地宜良熟七月種之畦種水澆一如韭法(亦/一)¶
(剪一上糞鐵杷耬/土令起然後下水)一年三刈留子者一刈則止春初既¶
中生噉為羮甚香長宜飼馬馬尤嗜之此物長生種者¶
一勞永逸都邑負郭所宜種之　崔寔曰七月八月可¶
<pb:KR3d0003_WYG_006-28b>¶
種苜蓿　四時類要苜蓿若不作畦種即和麥種之不¶
妨　燒苜蓿之地十二月燒之訖二年一度耕壠外根¶
即不衰凡苜蓿春食作乾菜至益人¶
　¶
　¶
　¶
　¶
　農桑輯要卷六¶