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午餐吃腻了？试试这道牛油果鸡肉沙拉三明治 青柠调味酱在这道三明治中起到了美乃滋的作用。 【大纪元2023年09月19日讯】（America’s Test Kitchen撰文／大纪元记者徐海韵编译）日常单调的食谱吃腻了？来试试我们这款新的三明治吧。无论是周末午餐、工作日晚餐还是午餐，这道鸡肉沙拉一定会给你的味蕾带来新的感受。我们对传统鸡肉沙拉进行了改造，加入浓郁的酪乳（buttermilk，又称白脱牛奶）、牛油果泥（又称酪梨泥）和青柠调味汁。 牛油果鸡肉沙拉三明治 4人份 【材料】 1/4杯酪乳（白脱牛奶） 2汤匙青柠汁 1汤匙特级初榨橄榄油 1茶匙糖 盐和胡椒 1颗成熟的牛油果酪梨），切成两半，去核，粗切 1只（2.5磅）烤鸡，去皮去骨，将肉切成小块（取3杯） 8片烤好的白三明治面包 1颗比布生菜（Bibb lettuce，8盎司），将叶子分开 2颗番茄，去掉硬芯，切成薄片 【作法】 1.将酪乳（白脱牛奶）、青柠汁、油、糖、半茶匙盐和半茶匙胡椒粉在一个中号碗中混合。将牛油果（酪梨）加入酱汁中，用叉子捣成泥。加入鸡肉，搅拌至完全混合。用盐和胡椒粉调味。 2.取四片面包，每片放半杯鸡肉沙拉。将生菜和番茄片分成四份，放在鸡肉沙拉上，然后把剩下的面包片盖在上面，即可享用。 25年来，家庭烹饪一直是由美国测试厨房（America ’s Test Kitchen）提供的经严格测试的食谱。这些食谱是由专业测试厨师开发的，并经过6万名家庭食谱测试员的审查。这个品牌家族包括《厨师画报》（Cook’s Illustrated）、《厨师国度》（Cook’s Country）和《美国测试厨房的孩子》（America’s Test Kitchen Kids），为所有年龄段和技能水平的厨师提供可靠的食谱。更多信息请访问AmericasTestKitchen.com/TCA。美国测试厨房版权所有?2023，由论坛内容代理有限责任公司（Tribune Content Agency, LLC）发行。 原文：A Twist on Chicken Salad发表在英文大纪元网站。◇ 责任编辑：茉莉 相关新闻： 辣鳕鱼三明治： 享受阳光和沙滩的美食 墨西哥辣椒烤奶酪起司三明治 美味的混搭 夏天最有名的“烤番茄三明治”全家都喜欢 一个小技巧 快速做出美味多汁的虾仁三明治 编辑推荐： 解体中共复兴中华 林辉：一篇文章惹毛动怒 民间顾准拒辱自尽 如何带好问题生 真善忍解难题 热门新闻： 【未解之谜】《推背图》46象 即将应验的预言？！ 【未解之谜】魏斯博士（上）看到地球未来 仁心君子：救助仇人活命 不爱宰相高位爱真相 秋分：彼岸日 天地阴阳调和 流落香港的“菠萝油公主” 天涯海角总有人伴你“等风来” 【新闻大破解】共军敌情异常 美多线实战化部署 【新唐人快报】越南开发稀土矿场 挑战中共垄断 【新闻大家谈】两大因素左右美国大选结果 中共耗资2千亿办亚运 《杭州，为你羞耻》再传 世界上最古老的木结构建筑早于人类文明 邓朴方去职 习近平或对更多太子党开刀 徐新洋大婚宴开35桌 徐乃麟买单喊话想抱孙 范冰冰任西班牙影展评审 开幕红毯造型成焦点 为何不上常驻综艺？刘诗诗回应获夸赞 简廷芮大婚感动洒泪 新郎晒甜蜜：眼里只有她 睽违4年返港 吴彦祖自曝遭爱女揶揄不再当红 他一年甩30公斤 脂肪肝消失 秘诀是吃2种食物 忧郁症是心灵感冒 中医师建议从三方面入手 他汀药物具鲜为人知危险 1种维生素可完美代替 8月全美租金连4降 西部降幅最多 美国面临缺房危机 后院运动正在兴起 本文转自大纪元（国内需用翻墙软件才能访问） 下载翻墙软件浏览原文：午餐吃腻了？试试这道牛油果鸡肉沙拉三明治 手机上长按并复制下面二维码分享本文章：