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[
  {
    "id": 12345,
    "title": "Crêpes raffinées",
    "slug": "crepes-raffinees",
    "thumbnail": "https://images.pexels.com/photos/53483/strawberries-crepe-dessert-sweet-53483.jpeg?auto=compress&cs=tinysrgb&h=650&w=940",
    "author": "John Deuf",
    "difficulty": "Facile",
    "description": "Simples mais toujours délicieuses",
    "ingredients": [
      {
        "id": 1,
        "quantity": 375,
        "unit": "g",
        "name": "de farine tamisée"
      },
      {
        "id": 2,
        "quantity": 3,
        "unit": "pincées",
        "name": "de sel"
      },
      {
        "id": 15,
        "quantity": 50,
        "unit": "g",
        "name": "de sucre en poudre"
      },
      {
        "id": 28,
        "quantity": 6,
        "unit": "",
        "name": "oeufs entiers"
      },
      {
        "id": 4,
        "quantity": 80,
        "unit": "g",
        "name": "de beurre fondu"
      },
      {
        "id": 3,
        "quantity": 1,
        "unit": "L",
        "name": "de lait"
      },
      {
        "id": 845,
        "quantity": 3,
        "unit": "cuillerées à soupe",
        "name": "de rhum ambré ou vieux"
      }
    ],
    "instructions": [
      "Tamiser farine",
      "Rajouter le sucre et le sel",
      "Rajouter les oeufs tout en mélangeant",
      "Rajouter le beurre fondu tout en mélangeant",
      "Rajouter le lait petit à petit tout en mélangeant",
      "Rajouter le rhum  tout en mélangeant. À ce stade si vous fatiguez, n'hésitez pas à vous en servir un petit verre avant d'attaquer la suite.",
      "Laisser reposer une heure",
      "Faire cuire à la poele ou à la machine à crêpes.",
      "Dégustez !"
    ]
  },
  {
    "id": 8965,
    "title": "Pizza Margherita",
    "slug": "pizza-margherita",
    "thumbnail": "https://images.pexels.com/photos/263041/pexels-photo-263041.jpeg?auto=compress&cs=tinysrgb&h=650&w=940",
    "author": "Silvia Dital",
    "difficulty": "Moyen",
    "description": "Dans la pure tradition italienne",
    "ingredients": [
      {
        "id": 1,
        "quantity": 500,
        "unit": "g",
        "name": "de farine T45"
      },
      {
        "id": 3,
        "quantity": 250,
        "unit": "cl",
        "name": "d'eau"
      },
      {
        "id": 131,
        "quantity": 11,
        "unit": "g",
        "name": "de levure sèche de boulanger"
      },
      {
        "id": 12,
        "quantity": 4,
        "unit": "c à s",
        "name": "d'huile d'olive vierge-extra"
      },
      {
        "id": 143,
        "quantity": "1/2",
        "unit": "c à c",
        "name": "de sucre"
      },
      {
        "id": 4,
        "quantity": "1/4",
        "unit": "c à c",
        "name": "de sel"
      },
      {
        "id": 78,
        "quantity": 800,
        "unit": "g",
        "name": "de pulpe de tomates"
      },
      {
        "id": 97,
        "quantity": 400,
        "unit": "g",
        "name": "de mozzarella"
      }
    ],
    "instructions": [
      "La pâte :",
      "Verser la farine dans un saladier, ajouter le sel et mélanger",
      "Ajouter la levure sèche, le sucre, le sel et mélanger",
      "Creuser un puit au centre, y verser l’eau",
      "Petit à petit, à l’aide d’une fourchette, y incorporer la farine",
      "Pétrir ensuite à la main ou dans un robot-pétrisseur, ajouter l’huile puis continuer à pétrir jusqu’à obtenir une pâte lisse",
      "La façonner en boule, la mettre dans un grand saladier et couvrir avec un linge propre",
      "Laisser la pâte lever pendant 2 heures (Elle doit doubler de volume)",
      "Dégazer la pâte sur un plan de travail, la pétrir rapidement à nouveau, puis l’étaler dans un moule à pizza ou sur une plaque de cuisson",
      "Etaler la pâte plus ou moins fine, selon l’épaisseur que vous voulez donner à la pizza",
      "Etaler si possible à la main, la pâte reste plus aérienne",
      "Faire lever la pâte étalée dans le moule pendant encore 1 heure",
      "La garniture :",
      "Ajouter la sauce tomate en la répartissant avec une petite louche, en laissant 1,5 cm de bord libre tout autour de la pâte.",
      "Ajouter la mozzarella préalablement coupée en dés (ou en tranches) et dégorgée",
      "La cuisson :",
      "Faire cuire la pizza à 210°C pendant 10 à 15 minutes",
      "Dès la sortie du four y ajouter quelques feuille de basilic frais et servir",
      "Dégustez !"
    ]
  },
  {
    "id": 21453,
    "title": "Hamburger Au Paprika",
    "slug": "hamburger-au-paprika",
    "thumbnail": "https://images.pexels.com/photos/3616956/pexels-photo-3616956.jpeg?auto=compress&cs=tinysrgb&h=650&w=940",
    "author": "Howard Burggie",
    "difficulty": "Moyen",
    "description": "Pour 2 personnes",
    "ingredients": [
      {
        "id": 189,
        "quantity": 1,
        "unit": "",
        "name": "pain à burger"
      },
      {
        "id": 83,
        "quantity": 2,
        "unit": "pincées",
        "name": "de paprika"
      },
      {
        "id": 12,
        "quantity": 1,
        "unit": "",
        "name": "oignon"
      },
      {
        "id": 13,
        "quantity": 1,
        "unit": "",
        "name": "oignon rouge"
      },
      {
        "id": 4,
        "quantity": 150,
        "unit": "g",
        "name": "de viande hachée"
      },
      {
        "id": 3,
        "quantity": 2,
        "unit": "feuilles",
        "name": "de laitue"
      },
      {
        "id": 8,
        "quantity": 1,
        "unit": "",
        "name": "tomate"
      },
      {
        "id": 154,
        "quantity": 40,
        "unit": "g",
        "name": "chedar"
      },
      {
        "id": 73,
        "quantity": 3,
        "unit": "tranches",
        "name": "de cornichon"
      }
    ],
    "instructions": [
      "Emincer l'oignon",
      "Trancher finement l'oignon rouge",
      "Laver et essorer la laitue",
      "Trancher la tomate",
      "Faire revenir l'oignon dans du beurre, jusqu'à ce qu'il soit doré",
      "Mettre au four le pain coupé en deux.",
      "Mélanger la viande hachée avec le paprika et les oignons. ",
      "Faire revenir le mélange 4 à 5 minutes dans une poêle.",
      "Placer la viande dans le pain, sorti du four.",
      "Dresser avec la laitue, la tomate, le fromage, le cornichon",
      "Si vous le souhaitez, vous pouvez un peu de ketchup et du tabasco",
      "Dégustez !"
    ]
  },
  {
    "id": 8762,
    "title": "Tagliatelles au poulet braisé",
    "slug": "tagliatelles-au-poulet-braise",
    "thumbnail": "https://images.pexels.com/photos/2703468/pexels-photo-2703468.jpeg?auto=compress&cs=tinysrgb&h=650&w=940",
    "author": "Léo Dalmi",
    "difficulty": "Facile",
    "description": "Pour 6 personnes",
    "ingredients": [
      {
        "id": 765,
        "quantity": 500,
        "unit": "g",
        "name": "Tagliatelles (ou fusillis)"
      },
      {
        "id": 823,
        "quantity": 2,
        "unit": "",
        "name": "oignons jaunes"
      },
      {
        "id": 12,
        "quantity": 60,
        "unit": "cl",
        "name": "de crème fraîche semi-épaisse"
      },
      {
        "id": 962,
        "quantity": 1,
        "unit": "kg",
        "name": "de blanc de poulet"
      },
      {
        "id": 42,
        "quantity": 5,
        "unit": "cl",
        "name": "de sauce Worcestershire"
      },
      {
        "id": 3,
        "quantity": 1,
        "unit": "c à c",
        "name": "de poivre 5 baies"
      },
      {
        "id": 8,
        "quantity": 4,
        "unit": "pincées",
        "name": "d'origan sec"
      },
      {
        "id": 154,
        "quantity": 1,
        "unit": "c à c",
        "name": "de sucre semoule"
      },
      {
        "id": 73,
        "quantity": 1,
        "unit": "c à s",
        "name": "d'huile d'olives"
      }
    ],
    "instructions": [
      "Mixer les oignons",
      "Dans une poêle, faire revenir les oignons dans l'huile d'olives sans les dorer",
      "Dès que les oignons sont translucides, ajouter les morceaux de poulet et le poivre fraichement moulu",
      "Après 10 minutes à feu moyen, ajouter la sauce Worcestershire",
      "Remuer régulièrement sur feu doux environ 10 minutes, si besoin ajouter un peu d'eau pour éviter le dessèchement",
      "Mettre à bouillir de l'eau pour les pâtes",
      "Verser la crème dans la poêle, mélanger",
      "Ajouter la c à c de sucre",
      "Mélanger encore, ajouter l'origan et laisser mijoter doucement à feu très doux le temps de la cuisson des pâtes",
      "Déposer des pâtes dans chaque assiette puis par dessus de la sauce au poulet",
      "Servir aussitôt"
    ]
  },
  {
    "id": 462,
    "title": "Velouté de potiron",
    "slug": "veloute-de-potiron",
    "thumbnail": "https://images.pexels.com/photos/539451/pexels-photo-539451.jpeg?auto=compress&cs=tinysrgb&h=650&w=940",
    "author": "Marie Massart",
    "difficulty": "Facile",
    "description": "Pour 3 personnes",
    "ingredients": [
      {
        "id": 7,
        "quantity": 4,
        "unit": "gousses",
        "name": "d'ail"
      },
      {
        "id": 12,
        "quantity": 30,
        "unit": "cl",
        "name": "de crème fraîche semi-épaisse"
      },
      {
        "id": 123,
        "quantity": 25,
        "unit": "cl",
        "name": "d'eau"
      },
      {
        "id": 962,
        "quantity": 1,
        "unit": "morceau",
        "name": "de potiron"
      },
      {
        "id": 73,
        "quantity": 2,
        "unit": "c à s",
        "name": "d'huile d'olive"
      },
      {
        "id": 733,
        "quantity": 3,
        "unit": "feuilles",
        "name": "de basilic frais"
      }
    ],
    "instructions": [
      "Peler le potiron, couper en morceau et laver",
      "Peler les gousses d'ail",
      "Faire revenir les gousses dans l'huile d'olive",
      "Ajouter les morceaux de potiron",
      "Faire revenir pendant quelques minutes pour saisir",
      "Ajouter l'eau, la crème, faire cuire à feu doux",
      "Mixer",
      "Ajouter le basilic ciselé au moment de servir",
      "Déguster avec du pain de campagne"
    ]
  },
  {
    "id": 11,
    "title": "Fondant au chocolat",
    "slug": "fondant-au-chocolat",
    "thumbnail": "https://images.pexels.com/photos/132694/pexels-photo-132694.jpeg?auto=compress&cs=tinysrgb&h=650&w=940",
    "author": "Marie Massart",
    "difficulty": "Facile",
    "description": "Pour 4 personnes",
    "ingredients": [
      {
        "id": 7,
        "quantity": 200,
        "unit": "g",
        "name": "de chocolat noir"
      },
      {
        "id": 12,
        "quantity": 125,
        "unit": "g",
        "name": "de sucre"
      },
      {
        "id": 123,
        "quantity": 100,
        "unit": "g",
        "name": "de beurre"
      },
      {
        "id": 962,
        "quantity": 50,
        "unit": "g",
        "name": "de farine"
      },
      {
        "id": 73,
        "quantity": 3,
        "unit": "",
        "name": "oeufs"
      }
    ],
    "instructions": [
      "Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble",
      "Battre les oeufs et le sucre",
      "Incorporer le chocolat fondu",
      "Ajouter la farine en mélangeant bien",
      "Beurrer un moule",
      "Cuire 15 minutes à 200°C"
    ]
  }
]