202カリー堂の4月17日からの新作。紅茶バスクチーズケーキ。

[YuheiNakasaka]

今回の新作バスクチーズケーキは紅茶。昨年も目に入ってはいたが抹茶バスクチーズケーキの美味しさに目を奪われて食べ損ねてしまっていた。だから満を持しての試食だ。

感想としてはう〜〜〜〜んという感じ。紅茶が香って美味しいのは美味しいのだけど、何というかパンチが足りないというか、カレーを食べた後に食べるデザートとして弱いなぁという気持ちになった。ケーキに乗っているクリームも優しすぎるので今ひとつ味のアクセントになりきれていない。こう何というか、クリームがシナモンとかチャイティーっぽいスパイスが練り込んであればまた複雑な味になって美味しいのかもしれないけど、紅茶単体だと繊細すぎてやや濃厚チーズクリームに負けちゃっていたな...。いや確かに美味い方だけども惜しい〜という感じでした。

これで一通り昨年から食べ続けてきたバスクチーズケーキはコンプリートしたはず。

次回の新作に期待したいところ。