申请添加Nix 镜像

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新的镜像介绍

Nix 是一个支持 Linux 和 macOS 的独特的“函数式包管理器”，具有原子更新、依赖隔离、构建尽可能可复现等特点。
Nixpkgs 是 Nix 包管理器对应的软件发行版，使用 Nix 函数式语言编写，除软件包外提供用于软件定制、构建、开发环境配置的工具。
NixOS 是一个基于 Nix 和 Nixpkgs 的 GNU/Linux 发行版。在 Nixpkgs 中的软件之上 NixOS 使用 Nix 语言提供了声明式的系统配置，实现系统完整可复现、版本快速切换等功能。

上游源的地址或官方网站

https://channels.nixos.org
官网 https://nixos.org

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nix 目前仍然小众，且已经有 tuna 的镜像，此任务优先度不高，暂时关闭 issue。可优先完成其他申请。

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tuna 的镜像压力较大，仍然需要