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Farofa Lampião e Julieta

Farofa Lampião e Julieta Inventador: Vudu Reverso

Ingredientes

  • Meia calabresa, picada em cubos
  • Bacon a gosto, picado em cubos
  • 100 gramas de presunto, picado (melhor se for em cubos, mas presunto fatiado e picado também serve)
  • Meia cebola picada (Não, não precisa picar a cebola em cubos)
  • Pimentão a gosto, picado
  • 4 ovos (não tente picar os ovos crus em cubos!)
  • 100 gramas de mussarela, picada (melhor se for em cubos, mas mussarela fatiada e picada também serve)
  • 150 gramas de goiabada, picada
  • Farinha de mandioca a gosto

Modo de preparo

  • Numa panela, frite o bacon e a calabresa
  • Adicione o presunto, misture e deixe dourar
  • Adicione a cebola e o pimentão, misture e deixe fritar um pouco, enquanto mexe
  • Adicione os 4 ovos e misture até os ovos começarem a ficar firmes
  • Adicione a mussarela e a goiabada e mexa até a goiabada começar a derreter
  • Adicione a farinha e misture

Coma até o bucho pedir arrego!