우나기강

[hyunable]

우나기강

방문

📆 일자: 2021.07.21
🏢 위치: 경기도 성남시 수정구 시흥동 249-3
👥 인원: 2명
⭐️ 평가: 4/5

메뉴

✅ 하나세트 (히쯔마부시 + 사시미 3점 + 튀김) : 53,000원

특이사항

• 판교에서 조금 외진곳에 있어서 차가 없으면 가기 힘들다.
• 다음에는 세트가 아닌 단품으로 먹어도 될 것 같다. 튀김, 사시미까지 먹으면 여성기준 조금 양이 많은 편이다.
• 가격대가 조금 있는 편이라 자주 가기는 힘들다 (돈많이벌자..)

맛있게 먹는 법

1. 1/4는 그냥 밥과 장어를 같이 떠서 먹는다
2. 1/4는 ⭐️오차즈케로 먹는다. (장어와 밥을 조금 남겨서 그위에 오차츠케용 육수와 와사비, 파를 함께 넣어 말아먹는다)
3. 1/4는 장어+밥과 와사비를 함께 올려 먹는다.
4. 1/4는 위 방법중 가장 맛있었던 방법으로 먹는다.

히쯔마부시란?

• 일반적인 우나기동과 다른 점은 더 잘게 잘려있고, 바삭함이 느껴질 정도로 구워져있다.
• 밥을 담는 나무뚜껑이 있는 그릇을 히츠 + 올려먹는다는 의미로 마부스 의 의미가 결합되어 히쯔마부시라고 불린다.

[wonhee009]

방문

📆 일자: 2021.07.21
🏢 위치: 경기도 성남시 수정구 시흥동 249-3
👥 인원: 2명
⭐️ 평가: 3/5

메뉴

✅ 하나세트 (히쯔마부시 + 사시미 3점 + 튀김) : 53,000원

특이사항

• 생각보다 양이 많았음
• 장어가 맛있기는 했는데 많이 먹기가 힘들었음
• 튀김이 좀 더 가벼웠으면 좋겠음