docs: Update env.md (#918)

docs/source/zh-cn/basics/env.md

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 title: 运行环境
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-一个 Web 应用在流程的各个阶段可能存在各种差异，而应用本身应该是无状态的，所以提供环境变量可以让应用不感知差异，只需要定义不同的配置。
+一个 Web 应用本身应该是无状态的，并拥有根据运行环境设置自身的能力。
 
-框架提供了 `env` 这个变量来决定此次的运行环境，可以通过这个来决定使用哪些配置，或直接判断。
+## 指定运行环境
 
-## 如何指定环境
+框架有两种方式指定运行环境：
 
-框架有多种方式指定环境变量
+1. 通过 `config/env` 文件指定，该文件的内容就是运行环境，如 `prod`。一般通过构建工具来生成这个文件。
+2. 通过 `EGG_SERVER_ENV` 环境变量指定。
 
-1. 在 `config/env` 文件指定，一般通过构建工具来生成这个文件，该文件的内容就是环境变量的值，如 `prod`。
-1. 通过 `EGG_SERVER_ENV` 环境变量指定。
-
-`EGG_SERVER_ENV` 会比较常用，在应用启动的时候指定是最简单的方式，比如在生产环境启动应用。
+其中，方式 2 比较常用，因为通过 `EGG_SERVER_ENV` 环境变量指定运行环境更加方便，比如在生产环境启动应用：
 
 ```shell
 EGG_SERVER_ENV=prod npm start
 ```
 
-## 如何使用
+## 应用内获取运行环境
+
+框架提供了变量 `app.config.env` 来表示应用当前的运行环境。
 
-可以通过 `app.config.env` 来获取这个环境变量直接判断环境。
+## 运行环境相关配置
 
-也可以通过环境加载不同的配置，比如增加 `config/config.{env}.js` 这样的配置，可以在指定环境加载指定配置，具体看 [Config 配置](./config.md)
+不同的运行环境会对应不同的配置，具体请阅读 [Config 配置](./config.md)。
 
 ## 与 NODE_ENV 的区别
 
-很多 Node.js 应用会使用 `NODE_ENV` 来区分环境，但 `EGG_SERVER_ENV` 会区分的更加精细。一般的项目开发流程包括本地开发环境、测试环境、生产环境，除了本地开发环境和单元测试环境外都为**服务器环境**，该环境的 `NODE_ENV` 都应该为 `production`。而且 npm 也会使用这个变量，在应用部署的时候一般不会安装 devDependencies，所以这个值也应该为 `production`。
+很多 Node.js 应用会使用 `NODE_ENV` 来区分运行环境，但 `EGG_SERVER_ENV` 区分得更加精细。一般的项目开发流程包括本地开发环境、测试环境、生产环境等，除了本地开发环境和测试环境外，其他环境可统称为**服务器环境**，服务器环境的 `NODE_ENV` 应该为 `production`。而且 npm 也会使用这个变量，在应用部署的时候一般不会安装 devDependencies，所以这个值也应该为 `production`。
 
-框架默认支持的环境及映射关系（如果未指定 `EGG_SERVER_ENV` 会根据 `NODE_ENV` 来匹配）
+框架默认支持的运行环境及映射关系（如果未指定 `EGG_SERVER_ENV` 会根据 `NODE_ENV` 来匹配）
 
 | NODE_ENV   | EGG_SERVER_ENV | 说明         |
 | ---------- | -------------- | ------------ |
@@ -40,9 +40,9 @@ EGG_SERVER_ENV=prod npm start
 
 ## 自定义环境
 
-常规研发流程不仅仅只有以上几种环境，所以可以通过自定义环境来支持自己的研发流程，比如增加集成测试环境 SIT。
+常规开发流程可能不仅仅只有以上几种环境，Egg 支持自定义环境来适应自己的开发流程。
 
-将 `EGG_SERVER_ENV` 设置成 `sit`（并建议设置 `NODE_ENV = production`），启动时会加载 `config/config.sit.js`，运行环境变量 `app.config.env` 会被设置成 `sit`。
+比如，要为开发流程增加集成测试环境 SIT。将 `EGG_SERVER_ENV` 设置成 `sit`（并建议设置 `NODE_ENV = production`），启动时会加载 `config/config.sit.js`，运行环境变量 `app.config.env` 会被设置成 `sit`。
 
 ## 与 Koa 的区别