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<title>Weinseminare in Leipheim/Ulm - Pressebüro Laurentius Kollmann</title>
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<title>Weinseminare für Feinschmecker in Leipheim bei Ulm - Klassikpaket - WEINJOURNALIST LAURENTIUSKOLLMANN</title>
<meta name="Description" content="Genießen Sie kreativ zubereitete Speisen, erlesene Weine, stilvolles Ambiente und Geselligkeit. Ich serviere zu jedem Gang ein bis zwei begleitende Weine. Für das Weinseminar bereitet die Küche des Restaurants Zehntstadel ein köstliches Vier-Gang-Menü zu. Am Herd steht Robert Braun. Die Herkunft der Weine ist international." />
<meta name="Keywords" content="Weinseminar, Weinseminare, Weinkurs, Kurs, Degustationsmenü, Degustationsmenue, Gutschein" />
<meta name="author" content="Weinjournalist Laurentius Kollmann">
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<li><a href="klassik_rothenburg.html">Rothenburg/Tauber</a></li>
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<li><a href="feedback.html"><i class="icon-share icon-white"></i> Feedback</a></li>
<li><a href="download.html"><i class=" icon-folder-open icon-white"></i> Downloads</a></li>
<li><a href="http://www.bessereweine.de/" target="_blank"><i class="icon-user icon-white"></i> Kursleiter/Weinblog</a></li>
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<h1>LEIPHEIM/ULM</h1>
<p>
Weinseminar für Feinschmecker und Genießer in Deutschland und Südtirol
</p>
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<h1>LEIPHEIM/ULM</h1>
<p>
Klassik-Weinseminare für Feinschmecker in Bayern.
</p>
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<h1>LEIPHEIM/ULM</h1>
<p>
Klassik-Weinseminare für Feinschmecker in Bayern.
</p>
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<h2>Weinseminar</h2>
<p>
für Feinschmecker und Genießer im Zehntstadel
</p>
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<li><a class="intern" href="#programm"><i class="icon-chevron-right"></i> Programm</a></li>
<li><a class="intern" href="#seminarinhalt"><i class="icon-chevron-right"></i> Weinseminar-Inhalt</a></li>
<li><a class="intern" href="#feedback_kursort"><i class="icon-chevron-right"></i>Feedback</a></li>
<li><a class="intern" href="#bildergalerie"><i class="icon-chevron-right"></i>Bildergalerie</a></li>
</ul>
</div> <!-- span3 -->
<!-- LEIPHEIM ================================================== -->
<div class="span8">
<section id="termine_kursort">
<article>
<!-- LEIPHEIM
================================================== -->
<div id="rothenburg" class="page-header">
<h1>
Weinseminare in Leipheim<br>
<small>Restaurant Zehntstadel - Klassik-Weinseminar</small>
</h1>
</div><!--class page-header-->
<!-- LEIPHEIM -
================================================== -->
</article>
<article>
<div class="row">
<div class="span4">
<p class="distance">
<img class="distance" src="images/272_zehntstadel_ansicht.jpg" alt="Restaurant Zehntstadel Leipheim" />
</p>
<article id="veranstaltungsadresse" >
<h4>Restaurant im Zehntstadel</h4>
<p><strong>Schlosshof 2</strong></p>
<p><strong>D-89340 Leipheim (bei Ulm) </strong></p>
<ul class="unstyled">
<li>Tel 08221-36 98 53</li>
<!-- <li>eMail: info@goldenekrone.com</li> -->
<li>
<a href="http://www.restaurant-im-zehntstadel.de/" title="Restaurant im Zehntstadel" target="_blank">www.restaurant-im-zehntstadel.de</a>
</li>
</ul>
</article>
</div>
<div class="span4">
<h3>Termine und Preise 2013</h3>
<h4>Sensorik-Grundkurs für Einsteiger</h4>
<ul class="unstyled listspacer" >
<li>Sa./So. 2./3. März 2013</li>
<li>Sa./So. 23./24. November 2013</li>
</ul>
<p class="well" ><a class="intern" href="weinseminarziel.html">Wein-Sensorik Grundlagen für Einsteiger</a> - "Geschmacksbilder erschließen, beschreiben und bewerten."</p>
<p>Weinseminarpaket mit Klassik-Menü:
178,- € je Teilnehmer. </p>
<p>Klassik-Menü ohne Kurs für Begleitperson einschließlich Wein, Mineralwasser, Brot: 112,55 € je Teilnehmer.</p>
<p class="distance">
<a class="intern btn btn-danger btn-large" href="store_weinseminar.html"<i class="icon-shopping-cart icon-white" ></i> Weinseminar buchen</a>
</p>
</div>
</div><!--ROW-->
<!-- EINFUGEN -->
<hr class="soften" />
<h3>Weinseminar mit Klassik-Menü zum Paketpreis</h3>
<ul>
<li>Kursleiter Laurentius Kollmann
</li>
<li>18 internationale Weine aus Deutschland, Italien und Frankreich
</li>
<li>Klassik Vier-Gang-Degustationsmenü mit korrespondierenden Weinen serviert im Restaurant Zehntstadel
</li>
<li>Sechs Stunden Kurs: Zwei Einheiten zu je drei Stunden.
</li>
<li>Weißbrot und Mineralwasser im Kurs und zum Menü.
</li>
<li>Kursskript
</li>
</ul>
<h4>Exklusiv</h4>
<p>Die Teilnehmerzahl ist auf 16 begrenzt. </p>
<h4>Allgemeine Geschäftsbedingungen (AGB) </h4>
<p>Bitte <a target="_blank" href="impressum_agb.html">AGB</a> sorgfältig
durchlesen</p>
<h4>Organisation </h4>
<p>Für das Weinseminar ist Ihr Ansprechpartner
Laurentius Kollmann.</p>
</article>
</section>
<hr class="soften" />
<section id="ort_der_veranstaltung">
<article>
<h3> "Restaurant Zehntstadel" </h3>
<p>
Das Haus wurde für 7,5 Mio € saniert und 2002 feierlich eingeweiht. Im Erdgeschoss befindet sich das Restaurant und im Dachgeschoss der Seminarraum, der mit einem Fahrstuhl erreichbar ist. Die Architektur verbindet Tradition und Moderne und ist mit seinem geschmackvollen Ambiente der ideale Veranstaltungsort für Wochenend-Weinseminare.
</p>
<p>Küchenchef Robert Braun ein köstliches Vier-Gang-Menü zu. </p>
<h5>Das Vier-Gang-Menü von Robert Braun (Beispiel)</h5>
<p>GEMÜSETERRINE MIT GÄNSELEBERMOUSSE IM BLATTSALATKRANZ
AN HIMBEERDRESSING</p>
<p>KÜRBISCREMESÜPPCHEN MIT HONIGCROUTONS</p>
<p>ROSA GEBRATENE FLUGENTENBRUST AN PREISELBEERSAUCE AUF GEMÜSERAGOUT</p>
<p>HALBGEFRORENES VOM ALTEN BALSAMICO MIT WALDBEERGRÜTZE</p>
<h5>Geschmackserlebnis auf höchstem Niveau</h5>
<p>Lernen Sie, wie Sie Speise und Wein kreativ verbinden können. Gute Weine und gute Speisen werten einander auf. Erleben Sie Geschack auf höchstem Niveau.</p>
<p>Ich serviere zu jedem Gang zwei begleitende Weine und begründe die Weinauswahl ausführlich. Genießen Sie das Zusammenspiel der Aromen und Geschmackskomponenten. Diskutieren Sie das Ergebnis und lernen Sie aus der konkreten Erfahrung im Seminar. </p>
</article>
</section>
<hr class="soften" />
<section id="programm">
<article>
<h3>Das Programm für Feinschmecker</h3>
<h4>Samstag/Sonntag<small> - 2 Tages Seminar</small></h4>
<table class="table table-bordered">
<!--Tabellenkopf-->
<thead>
<tr>
<th>PROGRAMM</th>
<th>SAMSTAG</th>
<th>SONNTAG</th>
</tr>
</thead>
<!--Tabellenkörper-->
<tbody>
<!--Erste Zeile-->
<tr class="warning" >
<td>10 - 13 Uhr</td>
<td></td>
<td>Kursblock II (Weißwein)</td>
</tr>
<!--Zweite Zeile-->
<tr class="success">
<td>13 Uhr</td>
<td></td>
<td>Ende der Veranstaltung</td>
</tr>
<!--Dritte Zeile-->
<tr class="warning" >
<td>14 - 17 Uhr</td>
<td>Kursblock I (Rotwein)</td>
<td></td>
</tr>
<!--Vierte Zeile-->
<tr class="success">
<td>19 Uhr</td>
<td>Degustationsmenü mit korrespondierenden Weinen</td>
<td></td>
</tr>
</tbody>
</table>
</article>
</section>
</div><!--span8-->
<div class="row">
<div class="span9 offset3">
<hr class="soften" />
<section id="seminarinhalt">
<h3 class="fliesstext">Weinseminar-Inhalt<br>
</h3>
<article>
<!-- Grundlagen 1. Zeile
================================================== -->
<ul class="thumbnails">
<li class="span3">
<div class="thumbnail">
<img src="img_ziel/ziel_icon/handhabung_pikto_gel_span3.png" width="260" height="170" alt="handhabung_pikto_gel_span3">
<div class="caption">
<h3>Umgang mit Wein</h3>
<p>Der richtige Umgang mit Wein</p>
<ul>
<li> Trinktemperatur </li>
<li> Weinverschlüsse </li>
<li> Korkenzieher </li>
<li> Weingläser </li>
<li> Dekantieren </li>
<li> Flaschenformate</li>
</ul>
<!-- <p><a href="#" class="btn btn-primary">Action</a> <a href="#" class="btn">Action</a></p> -->
</div>
</div>
</li>
<li class="span3">
<div class="thumbnail">
<img src="img_ziel/ziel_icon/einflussfaktoren_pikto_gel_span3.png" width="260" height="170" alt="einflussfaktoren_pikto_gel_span3">
<div class="caption">
<h3>Flaschenetikett</h3>
<p>Die wichtigsten Einflussfaktoren auf das Geschmacksbild verstehen und mit den Angaben auf dem Flaschenetikett vergleichen</p>
<ul>
<li> Erzeuger </li>
<li> Herkunft </li>
<li> Rebsorte </li>
<li> Zustand der gelesenen Trauben </li>
<li> Vergärung der Weine und Ausbau </li>
<li> Flaschenreife</li>
</ul>
<!-- <p><a href="#" class="btn btn-primary">Action</a> <a href="#" class="btn">Action</a></p> -->
</div>
</div>
</li>
<li class="span3">
<div class="thumbnail">
<img src="img_ziel/ziel_icon/degu_pikto_gel_span3.png" width="260" height="170" alt="degu_pikto_gel_span3">
<div class="caption">
<h3>Wein degustieren</h3>
<p>Flüchtigen Empfindungen mit Hilfe von Degustationsnotizen formulieren und festhalten</p>
<ul>
<li> Sehen</li>
<li> Riechen</li>
<li> Schmecken</li>
</ul>
<!-- <p><a href="#" class="btn btn-primary">Action</a> <a href="#" class="btn">Action</a></p> -->
</div>
</div>
</li>
</ul>
<!-- </div> -->
<p>
<a class="btn btn-primary" href="weinseminarziel.html">Die Themen in den Weinseminaren</a>
</p>
</article>
</section><!--Seminarinhalt-->
</div>
</div>
<hr class="soften" />
<div class="span8 offset3">
<section id="feedback_kursort">
<article>
<h3 class="fliesstext">Stimmen zum Weinseminar in Leipheim<br>
</h3>
<a href="feedback.html"><img src="images/200_Feeedback_Leipheim.png" alt="Feedback"/></a>
<p>„Sehr interessantes, kurzweiliges Weinseminar in schöner Atmosphäre.“ Nadine Frankenberg.</p>
<p>„Es lässt sich vieles mitnehmen und umsetzen.“, Franz. J. Heigl.</p>
<p>„Weiter so!“, Peter Rehermann.</p>
<p>Ausführlichere, detailliertere Weinseminarunterlagen wären schön.“, Makus.</p>
<p>„Sehr schöner Einblick in die Verkostung von Wein . Sehr anschauliche Erklärungen.“ Robert.</p>
<p>„Sehr gutes Basiswissen wurde vermittelt an sehr vielfältigen Degustationsbeispielen.“, Sabine Junginger.</p>
<p>„Wunderbare Kombination zwischen Theorie und Praxis. Einfache und nachvollziehbare Systematik.“, Claudia Kaufmann.</p>
<p>„Weinseminar ist sehr zu empfehlen.“, Karl Koetnitz.</p>
<p><a class="intern" href="feedback.html">Referenzen</a></p>
</article>
</section>
<hr class="soften" />
<section id="bildergalerie">
<h2>Galerie</h2>
<!-- 1 Weinseminar im Zehntstadel
================================================== -->
<article id="seminar" >
<h3>Weinseminar im "Zehntstadel"</h3>
<ul class="thumbnails"><!--Thumbs-->
<li class="span4">
<a rel="tooltip" title="Schloss Leipheim" href="#" class="thumbnail intern">
<img src="img_leipheim/DSCN1582_span4.jpg" width="360" height="270" alt="Schloss Leipheim">
</a>
</li>
<li class="span2">
<a rel="tooltip" title="Weißweine im Seminar dekantieren" href="#" class="thumbnail intern">
<img src="img_leipheim/DSC_0022_span2.jpg" width="160" height="120" alt="Weißwein in der Karaffe">
</a>
</li>
<li class="span2">
<a rel="tooltip" title="Weinseminar unter dem Dach des Zehntstade" href="#" class="thumbnail intern">
<img src="img_leipheim/DSC_0030_span2.jpg" width="160" height="120" alt="Seminar unter dem Dach des Zehntstadels">
</a>
</li>
<li class="span2">
<a rel="tooltip" title="Der Zehntstadel Aussenansicht" href="#rothenburg" class="thumbnail intern">
<img src="img_leipheim/DSC_0113_span2.jpg" width="160" height="120" alt="Der Zehntstadel Aussenansicht">
</a>
</li>
<li class="span2">
<a rel="tooltip" title="Der Vorplatz mit Blick auf das Schloss" href="#rothenburg" class="thumbnail intern">
<img src="img_leipheim/DSC_0114_span2.jpg" width="160" height="120" alt="Der Vorplatz mit Blick auf das Schloss">
</a>
</li>
<li class="span2">
<a rel="tooltip" title="Restaurant Zehntstadel" href="#" class="thumbnail intern">
<img src="img_leipheim/DSCN1561_span2.jpg" width="160" height="120" alt="Restaurant Zehntstadel">
</a>
</li>
<li class="span2">
<a rel="tooltip" title="Restaurant Zehntstadel Foyer" href="#" class="thumbnail intern">
<img src="img_leipheim/DSC_0129_span2.jpg" width="160" height="120" alt="Restaurant Zehntstadel Foyer">
</a>
</li>
</ul><!--Thumbs-->
</article>
<hr class="soften" />
<!--
<article id="unterkunft" >
<!~~ Hotel Villa Mittermeier
================================================== ~~>
<h3>Hotel Villa Mittermeier"</h3>
<ul class="thumbnails"><!~~Thumbs~~>
<li class="span4">
<a rel="tooltip" title="Das Hotel Villa Mittermeier" href="#rothenburg" class="thumbnail intern">
<img src="images_3er/rothenburg_3er/rothenburg_mittermeier_breakfast_3.jpg" alt="rothenburg_mittermeier_breakfast_3">
</a>
</li>
<li class="span2">
<a rel="tooltip" title="Das Hotel Villa Mittermeier" href="#rothenburg" class="thumbnail intern">
<img src="images_6er/rothenburg_6er/rothenburg_mittermeier_hotel_6.jpg" alt="rothenburg_mittermeier_hotel_6">
</a>
</li>
<li class="span2">
<a rel="tooltip" title="Das Hotel Villa Mittermeier" href="#rothenburg" class="thumbnail intern">
<img src="images_6er/rothenburg_6er/rothenburg_mittermeier_zimmer_6.jpg" alt="rothenburg_mittermeier_zimmer_6">
</a>
</li>
<li class="span2">
<a rel="tooltip" title="Das Hotel Villa Mittermeier" href="#rothenburg" class="thumbnail intern">
<img src="images_6er/rothenburg_6er/rothenburg_mittermeier_zimmer_bad_6.jpg" alt="rothenburg_mittermeier_zimmer_bad_6">
</a>
</li>
<li class="span2">
<a rel="tooltip" title="Das Hotel Villa Mittermeier" href="#rothenburg" class="thumbnail intern">
<img src="images_6er/rothenburg_6er/rothenburg_mittermeier_zimmer_bw_6.jpg" alt="rothenburg_mittermeier_zimmer_bw_6">
</a>
</li>
<li class="span2">
<a rel="tooltip" title="Das Hotel Villa Mittermeier" href="#rothenburg" class="thumbnail intern">
<img src="images_6er/rothenburg_6er/rothenburg_mittermeier_zimmer_classic_6.jpg" alt="rothenburg_mittermeier_zimmer_classic_6">
</a>
</li>
</ul><!~~Thumbs~~>
</article>
<hr class="soften" />
<article id="stadt" >
<!~~ Stadt Rothenburg
================================================== ~~>
<h3>Rothenburg ob der Tauber</h3>
<ul class="thumbnails"><!~~Thumbs~~>
<li class="span4">
<a rel="tooltip" title="Rothenburg ob der Tauber" href="#rothenburg" class="thumbnail intern">
<img src="images_3er/rothenburg_3er/rothenburg_stadt_3.jpg" alt="rothenburg_stadt_3">
</a>
</li>
<li class="span2">
<a rel="tooltip" title="Rothenburg ob der Tauber" href="#rothenburg" class="thumbnail intern">
<img src="images_6er/rothenburg_6er/rothenburg_mittermeier_6.jpg" alt="rothenburg_mittermeier_6">
</a>
</li>
<li class="span2">
<a rel="tooltip" title="Rothenburg ob der Tauber" href="#rothenburg" class="thumbnail intern">
<img src="images_6er/rothenburg_6er/rothenburg_stadt_waffengruppe_6.jpg" alt="rothenburg_stadt_waffengruppe_6">
</a>
</li>
<li class="span2">
<a rel="tooltip" title="Rothenburg ob der Tauber" href="#rothenburg" class="thumbnail intern">
<img src="images_6er/rothenburg_6er/rothenburg_stadt_mauer2_6.jpg" alt="rothenburg_stadt_mauer2_6">
</a>
</li>
<li class="span2">
<a rel="tooltip" title="Rothenburg ob der Tauber" href="#rothenburg" class="thumbnail intern">
<img src="images_6er/rothenburg_6er/rothenburg_stadt_waffen_6.jpg" alt="rothenburg_stadt_waffen_6">
</a>
</li>
<li class="span2">
<a rel="tooltip" title="Rothenburg ob der Tauber" href="#rothenburg" class="thumbnail intern">
<img src="images_6er/rothenburg_6er/rothenburg_stadt_kirche_6.jpg" alt="rothenburg_stadt_kirche_6">
</a>
</li>
<li class="span2">
<a rel="tooltip" title="Rothenburg ob der Tauber" href="#rothenburg" class="thumbnail intern">
<img src="images_6er/rothenburg_6er/rothenburg_stadt_auge_6.jpg" alt="rothenburg_stadt_auge_6">
</a>
</li>
</ul><!~~Thumbs~~>
</article>
<hr class="soften" />
-->
<article>
<h3 class="distance" >Lageplan Zehntstadel</h3>
<!-- Google maps -->
<iframe width="200" height="200" style="border:none;" src="https://maps.google.de/maps?f=q&source=s_q&hl=de&geocode=&q=Zehntstadel,+Leipheim&aq=0&oq=Leipheim+Zehnt&sll=49.379773,10.185324&sspn=0.012098,0.033023&ie=UTF8&hq=Zehntstadel,&hnear=Leipheim,+Bayern&t=m&ll=48.447351,10.222778&spn=0.00427,0.006437&z=16&output=embed"></iframe><br /><small>
<a target="_blank" href="https://maps.google.de/maps?f=q&source=embed&hl=de&geocode=&q=Zehntstadel,+Leipheim&aq=0&oq=Leipheim+Zehnt&sll=49.379773,10.185324&sspn=0.012098,0.033023&ie=UTF8&hq=Zehntstadel,&hnear=Leipheim,+Bayern&t=m&ll=48.447351,10.222778&spn=0.00427,0.006437&z=16" style="color:#0000FF;text-align:left">Größere Kartenansicht</a></small>
<!-- Google maps -->
<hr class="soften" />
</article>
</section>
</div><!--span8-->
</div> <!-- row -->
</div><!--palette-->
</div><!--container yes-->
<!-- Footer
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<div class="container">
<p class="pull-right"><a class="intern" href="#top">Zurück nach oben </a><i class="icon-arrow-up"></i></p>
<p>© Pressebüro Laurentius Kollmann 2000 - 2013 | kollmann@voice-of-wine.com |
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