NVM significa Node Versionamento Maravilhoso e não Node Version Manager, ok
Aparentemente o nvm-windows tem problema com diretórios com espaço (C:/Meu Usuario/etc) e não funciona.
Mas como é uma ferramente muito útil eu resolvi desenvolver algo parecido, mesmo que bem mais simples.
Baixe aqui a ultima release.
Extraia em algum diretório.
Copie o caminho do diretório para a variável PATH.
Também é necessário adicionar o caminho para a pasta do NODE da seguinte forma:
%NODE_DIR%\%NODE_VERSION%
Abra o prompt de comando e digite: nvm
Deverá aparecer a mensagem configuração.
Baixe alguma versão do node manualmente. Apenas o binário.
Extraia em algum diretório à sua escolha.
Copie o caminho e use o comando nvm config <diretorio>, onde diretorio é o caminho para o diretório.
Também é possivel usar o comando nvm config -h para ver as instruções.
Utilize o comando nvm list para ver as versões disponíveis.
Utilize o comando nvm use <versao> para usar aquela versão. Note que o nome da versão deve ser exatamente igual ao que foi mostrado na lista.
Utilize o comando node -v para ver a versão atual do node.
Note que, sempre que a versão for trocada, é necessário reabrir quais quer aplicações que estejam usando o node para as alterações terem efeito.