La imagen resultante del Dockerfile tiene un peso > 1Gb ya que utiliza como imagen base utiliza como base amazonlinux:2.0.20191016.0, fue pensada para entornos de desarrollo con python 3.8.0 para instancias EC2 o funciones lambda, utiliza pyenv, por lo cual, si desea utilizar otra versión de python, modifique las líneas 54 y 55 del Dockerfile.
O bien descarga del hub docker pull deivguerrero/pybase:1.0.