Honig-Senf-Vinegraitte

Klassiker

Zutaten:

1 EL Honig
1 EL Senf
2-3 EL Balsamicoessig
10 EL Olivenöl
Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer

Anleitung:

Erst Salz, Pfeffer, Essig, Honig und Senf glatt rühren, dann mit dem Olivenöl verrühren.

Zum Schluss mit dem Mixstab pürieren und das geschmacksneutrale Öl hinzugeben bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Tipp: Man kann daraus auch ein Joghurtdressing machen.

Dazu tausche man den Balsamicoessig und die Öle durch einen Becher Joghurt aus.