Réorganisation des sections du chapitre "Protocole client/serveur"

Dans la version originale, la section "SASL Authentication" suit celle
sur "Message Flow" ; dans la version française, on avait "Protocole de
réplication logique en flux" (puis "Types de données des messages")
après "Flux de messages". On déplace donc les deux sections "Protocole de
réplication logique en flux" et "Types de données des messages" plus
bas, après "Authentification SASL".