O envio de email ainda é o meio mais usado para comunicação "Formal" entre empresas, entre empresas e cliente etc..
Ja é uma tecnologia legada, para montar-mos o email marketing usamos uma tecnica conhecida como tableless onde é feito recortes das imagens (utilizando photoshop por exemplo) e encaixa-las utilizando o elemento table do HTML.
Features mais novas do html-5 e css-3 não são suportadas pelo protocolo de rede smtp
que é o responsável por envio de email.
OBS-1: Pode usar div's mas para um layout mais complexo deve usar table. OBS-2: Email marketing não são responsíveis a tela, portanto o layout deve permanecer em um tamanho fixo de 600px;