Added option 'encoding' to songbook files

[paternal]

Closes #62.

[paternal]

C'est une solution à #62, en bien plus simple : si une option encoding est présente dans un ficher .sb, alors tous les fichiers sont ouverts en utilisant cet encodage. Sinon, on fait comme avant : on essaye de deviner.

[Luthaf]

Ça m'a l'air plutôt bien, et ça devrait résoudre le problème pour les cas simples.

Il faudra juste ajouter de la doc sur ce point.

[paternal]

Il faudra juste ajouter de la doc sur ce point.

Effectivement : patacrep/patacrep-doc#7

Ça m'a l'air plutôt bien, et ça devrait résoudre le problème pour les cas simples.

Ça fonctionne bien pour patadata : patacrep/patadata#15

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Je propose d'accepter ce patch, et ne ne plus toucher à l'encodage tant qu'on a pas d'autres problèmes : l'autre solution proposée en #62 me paraît tout de même pas anecdotique à mettre en place, et intrusive dans les fichiers à gérer. Du coup, tant que le problème ne se présente pas, je pense qu'on peut considérer que c'est résolu. Je propose donc de fermer #62, ce ticket (#69), patacrep/patadata#15, et patacrep/patacrep-doc#7 (une fois documenté).

[Luthaf]

Ça me va.