update staged SPEC API versions based on https://jakarta.oss.sonatype…

….org/content/repositories/staging/jakarta/

Signed-off-by: Scott Marlow <smarlow@redhat.com>

docker/pom.xml

@@ -45,7 +45,7 @@
         <jakarta.authentication-api.version>2.0.0</jakarta.authentication-api.version>
         <!-- Jakarta Messaging -->
         <jms-api.version>3.0.0</jms-api.version>
-        <jakarta.activation-api.version>2.1.0-RC1</jakarta.activation-api.version>
+        <jakarta.activation-api.version>2.1.0-RC2</jakarta.activation-api.version>
         <!-- Jakarta Persistence -->
         <jakarta-persistence-api.version>3.1.0-RC1</jakarta-persistence-api.version>
         <!-- Jakarta Transactions -->
@@ -57,7 +57,7 @@
         <!-- Jakarta Enterprise beans -->
         <jakarta.ejb-api.version>4.0.0</jakarta.ejb-api.version>
         <!-- Jakarta JSON -->
-        <jsonp-api.version>2.1.0-RC1</jsonp-api.version>
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         <json.bind-api.version>2.0.0</json.bind-api.version>
         <!-- Jakarta Server Pages -->
         <jsp-api.version>3.0.0</jsp-api.version>
@@ -67,10 +67,10 @@
         <cdi-api.version>3.0.0</cdi-api.version>
 
         <jakarta.annotation-api.version>2.1.0-B1</jakarta.annotation-api.version>
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         <jakarta.inject-api.version>2.0.0</jakarta.inject-api.version>
-        <jakarta.mail-api.version>2.1.0-RC1</jakarta.mail-api.version>
-        <jakarta.servlet-api.version>5.0.0</jakarta.servlet-api.version>
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         <jakarta.validation-api.version>3.0.0</jakarta.validation-api.version>
 
         <jakarta.ws.rs-api.version>3.0.0</jakarta.ws.rs-api.version>