При выводе в админке продукта administrator\components\com_jshopping\views\product_edit\tmpl\default.php

  $present_plugin= JPluginHelper::getPlugin('joomshopingcustom', 'present');
  if(!empty($present_plugin)){
      ?>
      <li>
          <a href="#product-present" data-toggle="tab">Подарок</a>
      </li>
      <?php
  }
  .......
  if(!empty($present_plugin)){
      include(dirname(__FILE__)."/present.php");
  }

present.php с папки other - положить рядом с default.php. В этом файле внешний вид вкладки- подарок для продукта.