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Second dataset of Project 1 for Machine Learning matter. It is about a classification problem of wine quality

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Santa Clara Winery Dataset

Second dataset of Project 1 for Machine Learning matter. A classification problem of wine quality resolved by some classification Ml algorithms.


Santa Clara Winery es un viñedo fundado en 1881 por la familia Miller, que a través de varias generaciones se ha dedicado a producir algunas de las variedades de Cabernet Sauvignon y Pinot Noir más reconocidas en California. El viñedo cuenta con una base de datos de calidad del vino que contiene información sobre los vinos producidos en el norte de California y sus variables fisicoquímicas, como la acidez, el ácido cítrico, el azúcar residual, los cloruros, entre otras, así como la calidad del vino, medida del 0 al 10. Usted ha sido contratado por el viñedo para generar un modelo predictivo que permita estimar la calidad del vino en base a sus variables fisicoquímicas. Esto le permitirá al viñedo probar nuevos procesos de producción del vino teniendo un estimado a piriori de la calidad del vino en función de sus valores fisicoquímicos.

La base de datos contiene la siguiente información de cada vino:

Variables de entrada (basadas en pruebas fisioquímicas)
1 Acidez fija
2 Acidez volátil
3 Ácido cítrico
4 Azucar residual
5 Cloruros
6 Dióxido de azufre libre
7 Dióxido de azufre total
8 Densidad
9 pH
10 Sulfatos
11 Alcohol
Variables de salida (basada en datos sensoriales)
12 Calidad (puntuación entre 0 y 10)

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