草炉烧饼 co3 lv2 sho1 bien 如皋方言词典 用齐草烧火烘制的烧饼。 草炉烧饼 co3 lv2 sho1 bien3 清末,岔河人朱锁在三角档开办草炉烧饼店。每百斤面粉用猪油15斤,萝卜、大葱20到40斤,糖酒2斤,芝麻4斤。以砂缸为炉胆,以红草为燃料,每炉一次烤150~180只,香美的口味,深受食客欢迎。群众称为岔河草炉烧饼。 如东方言词典 东台特产熟食,加工时所用燃料为炊草。现已少见。 东台方言词典