En este proyecto, se lleva a cabo un análisis exhaustivo de las bebidas de Starbucks utilizando un conjunto de datos obtenido de Kaggle. Se examinan diversos aspectos nutricionales, como las bebidas con menos calorías, menos grasa, menos carbohidratos, más fibra, más proteínas y menos sodio, con el objetivo de identificar las opciones más saludables. Además, se analiza la correlación entre las calorías y otras características nutricionales de las bebidas. Este proyecto se realizó con el propósito de profundizar en el uso de herramientas de inteligencia artificial, como las capacidades de análisis de datos de ChatGPT.
Se tomó el dataset de Kaggle: https://www.kaggle.com/datasets/ashishpatel26/starbucks-menu-nutrition-drinks
El dataset contiene información nutricional sobre diversas bebidas del menú de Starbucks. Aquí está un resumen de las columnas y su contenido:
Drink name: Nombre de la bebida.
Calories: Calorías de la bebida.
Fat (g): Grasa en gramos.
Carb. (g): Carbohidratos en gramos.
Fiber (g): Fibra en gramos.
Protein: Proteína en gramos.
Sodium: Sodio en miligramos.
Cantidad de datos válidos: Hay 177 bebidas en total, pero las columnas numéricas (calorías, grasa, carbohidratos, fibra, proteína y sodio) tienen 92 valores válidos cada una.
Valores únicos: Hay 154 nombres de bebidas únicos.
Calorías:
Promedio: 135.16 calorías
Mínimo: 0 calorías
Máximo: 430 calorías
Grasa:
Promedio: 2.34 gramos
Mínimo: 0 gramos
Máximo: 26 gramos
Carbohidratos:
Promedio: 24.74 gramos
Mínimo: 0 gramos
Máximo: 64 gramos
Fibra:
Promedio: 0.45 gramos
Mínimo: 0 gramos
Máximo: 8 gramos
Proteína:
Promedio: 4.15 gramos
Mínimo: 0 gramos
Máximo: 20 gramos
Sodio:
Promedio: 57.93 miligramos
Mínimo: 0 miligramos
Máximo: 240 miligramos
Iced Coffee - 0 calorías, Nariño 70 Cold Brew with Milk - 0 calorías
Cool Lime Starbucks Refreshers™ Beverage - 0 g de grasa, Strawberry Acai Starbucks Refreshers™ Beverage - 0 g de grasa, Very Berry Hibiscus Starbucks Refreshers™ Beverage - 0 g de grasa, Iced Coffee - 0 g de grasa, Shaken Sweet Tea - 0 g de grasa, Tazo® Bottled Berry Blossom White - 0 g de grasa, Tazo® Bottled Iced Passion - 0 g de grasa, Tazo® Bottled Organic Iced Black Tea - 0 g de grasa, Teavana® Shaken Iced Black Tea - 0 g de grasa, Teavana® Shaken Iced Black Tea Lemonade - 0 g de grasa, Teavana® Shaken Iced Green Tea - 0 g de grasa, Teavana® Shaken Iced Green Tea Lemonade - 0 g de grasa, Teavana® Shaken Iced Passion Tango™ Tea - 0 g de grasa, Teavana® Shaken Iced Passion Tango™ Tea Lemonade - 0 g de grasa, Teavana® Shaken Iced Peach Green Tea - 0 g de grasa, Starbucks Refreshers™ Raspberry Pomegranate - 0 g de grasa, Starbucks Refreshers™ Strawberry Lemonade - 0 g de grasa, Starbucks® Iced Coffee Caramel - 0 g de grasa, Starbucks® Iced Coffee Light Sweetened - 0 g de grasa, Starbucks® Iced Coffee Unsweetened - 0 g de grasa, Blonde Roast - 0 g de grasa, Clover® Brewed Coffee - 0 g de grasa, Decaf Pike Place® Roast - 0 g de grasa, Featured Dark Roast - 0 g de grasa, Iced Coffee - 0 g de grasa, Nariño 70 Cold Brew - 0 g de grasa, Nariño 70 Cold Brew with Milk - 0 g de grasa, Nitro Cold Brew - 0 g de grasa, Pike Place® Roast - 0 g de grasa
Iced Coffee - 0 g de carbohidratos, Blonde Roast - 0 g de carbohidratos, Clover® Brewed Coffee - 0 g de carbohidratos, Decaf Pike Place® Roast - 0 g de carbohidratos, Featured Dark Roast - 0 g de carbohidratos, Iced Coffee - 0 g de carbohidratos, Nariño 70 Cold Brew - 0 g de carbohidratos, Nariño 70 Cold Brew with Milk - 0 g de carbohidratos, Nitro Cold Brew - 0 g de carbohidratos, Pike Place® Roast - 0 g de carbohidratos
Chocolate Smoothie - 8 g de fibra
Starbucks® Doubleshot Protein Dark Chocolate - 20 g de proteína, Starbucks® Doubleshot Protein Vanilla - 20 g de proteína, Chocolate Smoothie - 20 g de proteína
Iced Coffee - 0 mg de sodio, Starbucks® Iced Coffee Caramel - 0 mg de sodio, Starbucks® Iced Coffee Light Sweetened - 0 mg de sodio, Starbucks Refreshers™ Raspberry Pomegranate - 0 mg de sodio, Starbucks Refreshers™ Strawberry Lemonade - 0 mg de sodio, Teavana® Shaken Iced Black Tea Lemonade - 0 mg de sodio, Teavana® Shaken Iced Passion Tango™ Tea Lemonade - 0 mg de sodio, Teavana® Shaken Iced Peach Green Tea - 0 mg de sodio, Very Berry Hibiscus Starbucks Refreshers™ Beverage - 0 mg de sodio
Starbucks® Signature Hot Chocolate - 430 calorías
La gráfica muestra la relación entre las calorías y las proteínas en las bebidas de Starbucks. Observamos que hay una tendencia positiva: a medida que aumentan las calorías, también tiende a aumentar la cantidad de proteínas en las bebidas.
Además, la correlación entre las calorías y las proteínas es de aproximadamente 0.775. Esto indica una relación positiva moderadamente fuerte entre estos dos nutrientes: las bebidas con más calorías tienden a tener más proteínas.
Grasa (g): Correlación de 0.756
Carbohidratos (g): Correlación de 0.871
Fibra (g): Correlación de 0.520
Proteína (g): Correlación de 0.775
Sodio (mg): Correlación de 0.730
- Las bebidas con mayor contenido calórico suelen tener más carbohudratos, ya que existe una correlación de aproximadamente 0.871 entre las calorías y los carbohidratos. Esto indica una relación positiva fuerte entre estos dos nutrientes.
- Las bebidas con mayor contenido calórico suelen tener más proteínas, ya que existe una correlación de aproximadamente 0.775 entre las calorías y las proteínas. Esto indica una relación positiva moderadamente fuerte entre estos dos nutrientes.
- Las calorías están fuertemente relacionadas con la cantidad de carbohidratos, grasas, proteínas y sodio en las bebidas, y en menor medida con la fibra.