gestire rimozione varianti

[madbob]

Se il valore di una variante, o l'intera variante stessa, vengono rimosse quando c'e' un ordine ancora aperto, il DB perde consistenza e risulta in una serie di errori.

Introdurre un controllo in fase di modifica della variante. O impedendo del tutto l'eliminazione di quelle attualmente in uso da prenotazioni aperte, o proponendo un qualche genere di soluzione all'operatore (relativamente semplice in caso di singola variante con singolo valore, più complessa in caso di combinazioni diverse).