var tp = new Typograf({locale: ['ru', 'en-US']});
// Отключить типографирование внутри тега <no-typography>
tp.addSafeTag('<no-typography>', '</no-typography>');
//...
// Отключить типографирование внутри управляющих конструкций какого-нибудь шаблонизатора
tp.addSafeTag('\\{\\{', '\\}\\}'); // {{...}}
tp.addSafeTag('\\[\\[', '\\]\\]'); // [[...]]
//...
// Отключить типографирование внутри PHP-кода
tp.addSafeTag('<\\?php', '\\?>');
tp.execute(text);