全球五大长寿村的9个共同习惯揭示健康长寿秘诀

日本冲绳的老人在表演歌舞。（Toru Yamanaka/AFP）

【大纪元2023年11月06日讯】（大纪元记者吴欢心报导）“老年生活有两种选择，可以活得更短、遭受更多的病残，或者如百岁朋友们向我展示的那样，可以活得尽可能长而度过最少的糟糕时光。选择，在很大程度上取决于我们自己。”?丹·布特纳说。

63岁的丹·布特纳（Dan Buettner）是一位屡获殊荣的记者、制片人和畅销书作家。他研究发现了世界上五个长寿地区，并称它们为“蓝区”。这些地区包括日本的冲绳、意大利的撒丁岛、哥斯达黎加的尼科亚、希腊的伊卡利亚岛和美国加州的洛马琳达。

布特纳发现，人们认为与健康长寿有关的东西大部分都是迷思，甚至根本就是错误，“我们对饮食计划、健身房会籍和昂贵补品的痴迷，显然不存在于蓝区的生活方式中。”

布特纳最近在Netflix的热门系列片《活到100岁》中，带领观众参观了5个蓝区，帮助人们了解如何过上更健康、更长寿、更有意义的生活，受到广泛关注。

布特纳发现，这5个蓝区的居民有9个共同的特征——“9力量”（“Power 9”），相信有助于减缓衰老。即使你不生活在蓝区，这些方法也可能让你更容易健康地活到一百岁：

一、吃得智慧

1. 以植物为主

蓝区饮食以植物为主，包含各种富含维他命、蛋白质的豆类、蔬菜、坚果，以及少量肉类。

豆类，包括蚕豆、黑豆、黄豆和扁豆，是大多数百岁老人饮食的基石。他们平均每月只吃5次肉，多数是猪肉，每次只吃3至4安士（约85到113克），大约相当于一副扑克牌的大小的份量。

相对于现代加工食物，原始的植物性饮食对人体有莫大益处。2019年发表于《转化精神病学》?Translational Psychiatry）的一项随机临床试验的系统性回顾发现，已经有充分的实验证据证实，与常规饮食相比，短期到中期（24个月）的植物性饮食有益管理体重及能量代谢，让肠道微生物更健康，并改善全身性发炎，在健康人、肥胖者及2型糖尿病患者当中都发现了类似益处。

植物性饮食，特别是豆类富含抗性淀粉，可控血糖和降体脂。(Shutterstock)

2. 吃八分饱

蓝区老人注重饮食适度。他们很少限制碳水化合物或尝试流行的节食方法，而是常常只吃八分饱。他们在下午或傍晚吃最少的一餐，在这一天余下时间都不再吃东西。

研究证明吃八分饱有助于维持身体正常代谢，预防各种疾病。美国国家老化研究所?（NIA）支持的一项对218名成年人的开创性临床试验发现，与对照组的参与者相比，热量限制组的参与者降低了与糖尿病、心脏病有关的危险因子，包括血压和胆固醇水平。他们也表现出一些发炎因子和甲状腺激素的减少，有证据表明，这些指标降低与长寿和老年病减少有关。

3. 适度饮酒

在蓝区当中，除了洛马琳达居民因宗教原因戒酒之外，其余蓝区居民都会适度且有规律的饮酒，特别是在社交场合每天喝一两杯葡萄酒。不过，要注意不能把整个星期的酒都集中在一天。

研究也发现，适度饮红酒对身体有益。2015年发表于《内科年鉴》（Annals of Internal Medicine）的一项针对224名2型糖尿病患者进行的长期随机对照研究表明，在控制良好的糖尿病患者中开始适量摄取葡萄酒，尤其是红酒是安全的，并且有助预防心血管代谢相关疾病。

二、内心平静充实

1. 拥有信仰

信仰是蓝区社群的核心。在受访的263位百岁老人中，除5人外，其他人都属于某个信仰社群。宗派似乎并不重要。

有信仰者是否更长寿？2018年发表于《社会心理与人格科学》（Social Psychological and Personality Science）的一项报告以讣闻为资料研究宗教信仰与寿命的关系，发现在爱荷华州得梅因的505人，有宗教信仰的人比无宗教信仰的人寿命长9.45年；在来自美国42个城市的1,096人中，有宗教信仰的人比无宗教信仰的人寿命长5.64年。