feat: add route that serve status symbology

[edelclaux]

Il s'agit du fix proposé dans l'issue GeoNature #3187

PnX-SI/GeoNature#3187 (comment)

Le principe est de servir la symbologie des statut au format json.

A terme, ce contenu sera intégré à la future route "status"

Ticket : #510

[codecov]

Codecov Report

All modified and coverable lines are covered by tests ✅

Project coverage is 50.96%. Comparing base (3fa37e9) to head (e3a482b).
Report is 1 commits behind head on develop.

Additional details and impacted files

@@             Coverage Diff             @@
##           develop     #562      +/-   ##
===========================================
+ Coverage    50.90%   50.96%   +0.06%     
===========================================
  Files           37       37              
  Lines         2377     2380       +3     
===========================================
+ Hits          1210     1213       +3     
  Misses        1167     1167              

Flag	Coverage Δ
pytest	50.96% <100.00%> (+0.06%)	⬆️

Flags with carried forward coverage won't be shown. Click here to find out more.

☔ View full report in Codecov by Sentry.
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[amandine-sahl]

Se serait bien d'ajouter une mention à la route (et au choix de couleurs) dans la documentation : https://github.com/PnX-SI/TaxHub/blob/develop/docs/developpement.md

[edelclaux]

Se serait bien d'ajouter une mention à la route (et au choix de couleurs) dans la documentation : https://github.com/PnX-SI/TaxHub/blob/develop/docs/developpement.md

C'est ajouté.

[camillemonchicourt]

OK merci.
Si on se limite à la couleur, autant l'indiquer et le nommer comme ça dans la doc mais aussi le nom de la route ?
A moins qu'on puisse ajouter plus tard autre chose que de la couleur, mais je ne vois pas quoi.