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dev-zuo 饮食日常,记录菜单食谱、做饭日常,总结沉淀在食物方面的经验、思考。

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dev-zuo 饮食日常

记录菜单食谱、做饭日常,总结沉淀在食物方面的经验、思考。访问地址:http://food.zuo11.com

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菜单食谱

绿叶蔬菜 (11)

  • 酱圆白菜(包菜)
  • 豆豉鲮鱼油麦菜
  • 清炒小白菜
  • 蒜蓉上海青
  • 韭黄炒蛋
  • 清炒黄芽白菜
  • 清炒空心菜
  • 清炒红苋菜
  • 手撕包菜
  • 清炒红菜苔
  • 蚝油生菜

素菜 (20)

  • 青椒炒青豆
  • 清炒黄瓜
  • 鱼香茄子
  • 清炒冬瓜
  • 尖椒豆腐皮
  • 香干炒肉
  • 白菜烧豆腐
  • 葱烧豆腐
  • 家常豆腐(嫩)
  • 麻婆豆腐
  • 青椒土豆片
  • 青椒土豆丝
  • 清炒藕片
  • 藕夹/藕盒
  • 大葱炒鸡蛋
  • 酱炒鸡蛋
  • 西红柿炒鸡蛋
  • 丝瓜炒鸡蛋
  • 青椒炒鸡蛋
  • 炸胡椒

白肉 (15)

  • 大葱炒鸡胸肉
  • 香煎鸡翅
  • 青椒炒鸡腿
  • 葱姜炒鸡
  • 黄焖鸡
  • 可乐鸡翅
  • 葱油鸡
  • 辣子鸡
  • 新疆大盘鸡
  • 三杯鸡
  • 家常版酱鸭
  • 家庭版咸水鸭
  • 东名菜陈皮鸭
  • 冰糖酸梅鸭
  • 砂锅啤酒鸭

红肉 (13)

  • 青椒回锅肉
  • 白菜猪肉炖粉条
  • 青椒肉丝
  • 土豆烧排骨
  • 小酥肉
  • 葱爆肉(大葱)
  • 蒜苗回锅肉
  • 蒜苔炒肉
  • 猪脚饭
  • 溜肉段
  • 葱爆羊肉
  • 酱牛肉
  • 小炒黄牛肉

水产 (17)

  • 红烧鲫鱼
  • 豆瓣罗非鱼
  • 香辣虾尾
  • 白灼虾
  • 红烧鱼块
  • 清蒸鲈鱼
  • 红烧黄骨鱼
  • 炒虾球
  • 红烧鲤鱼
  • 香煎刁子鱼
  • 蒜香鲈鱼
  • 油焖大虾
  • 生炒田鸡
  • 黄瓜烧鳝鱼
  • 藿香鳝鱼
  • 泥鳅烧黄瓜
  • 干煸泥鳅

汤 (6)

  • 莲藕排骨汤
  • 鲫鱼豆腐汤
  • 西红柿鸡蛋汤
  • 平菇鸡蛋汤
  • 丝瓜鸡蛋汤
  • 紫菜蛋花汤

凉菜 (6)

  • 凉拌鸡胸肉
  • 口水鸡
  • 手撕鸡
  • 白切鸡
  • 鲜椒杏鲍菇
  • 拍黄瓜

卤菜 (7)

  • 卤藕片
  • 卤千张/豆腐皮
  • 卤海带
  • 卤土豆片
  • 卤蛋
  • 卤肉
  • 卤鸡

火锅 (2)

  • 牛油锅底
  • 番茄锅底

蒸菜 (5)

  • 蒸菜(藜蒿)
  • 粉蒸肉
  • 粉蒸鱼
  • 粉蒸藕块
  • 粉蒸土豆块

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