He incluido una colección de peticiones de Postman para que se pueda probar más fácilmente.
Para ejecutar el proyecto es necesario tener instalado Docker.
Lanzar docker-compose up -d debería bastar para levantar el proyecto por completo.
El .env también lo incluyo. Si se usa uno de Laravel por defecto fallará el servicio de Redis.
En principio no debería haber errores al lanzar los containers, pero puede suceder algún problema menor de permisos.
He trabajado con metodología de git-flow, así que se puede ver también el proceso sobre la rama development.