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花生原来是个宝！ 换个方式吃“抗氧化物双倍” ///image2=```diff - 花生是极好的植物蛋白质、抗氧化物的来源。（【健康新视界】提供） ``` 花生是极好的植物蛋白质、抗氧化物的来源。（【健康新视界】提供） 说起来你可能不知道，花生其实是极好的植物蛋白质来源，一盎司的花生（大约是一把）含有每天所需13% 的蛋白质。它还含有健康脂肪，同时碳水化合物含量低。 同时，花生是维生素B3（烟酸）含量最丰富的素食之一，它还有其它B族维生素、维生素E以及锌、锰、镁等。 花生虽然不是水果，却像水果一样有着丰富的抗氧化物。发表于《美国临床营养学杂志》的研究表明，花生的抗氧化物含量比绿茶、红酒更高。 一粒花生仁中的抗氧化物包括：1. 白藜芦醇；2. 植物固醇；3. 对香豆酸；4. 异黄酮 花生中也含有异黄酮，这种在大豆中含量丰富的营养素，对于身体有许多益处。 剥开一颗花生，里面躺着一粒粒包裹着红色的花生衣的花生，模样甚是喜人。很多人不爱花生衣的口感，于是拿起一粒花生，用食指和拇指轻轻一捻——白色的花生仁进嘴，红色的花生衣丢掉。其实，花生衣的营养不可小觑。 必须要注意，花生如果不新鲜或者保存不当，可能发霉并产生黄曲毒素。义大医院肝病中心主任许耀峻医师指出，黄曲毒素对人体最直接的影响就是造成肝癌。 如果买的是带壳花生，要挑选外壳完整且无破损变色的，买回后储存在阴凉干燥的地方，或者冷藏，以延长保鲜期。去壳的花生建议冷藏或冷冻。 若家中储存的花生闻起来有霉味或吃起来变苦，可能已经变质，建议不再食用。 那么到底花生要怎么吃，才能摄入双倍抗氧化物呢？开心果、瓜子、花生、腰果、核桃等坚果都是健康食物，保护心血管又防癌，但为何说有三类人要注意，少吃坚果呢？更多资讯影片中分享给您！ 祝福大家都有个健康的身体与富足的心灵！ 责任编辑：李晓 相关新闻： 哪些食物中含抗氧化物 花生富含抗氧化物质有益健康 美国人摄取的抗氧化物质最大来源是咖啡 绿茶有益健康 抗氧化物含量高 花生巧搭地瓜 保健效果加倍 抽丝剥茧 谈抗氧化物的功效 花生是营养宝库 这样吃抗氧化物双倍 花生又称长寿果 这样吃可软化血管降血压 洛神花抗癌降血压 还能美容减脂 编辑推荐： 响彻世界政坛的正义之声 林辉：中共治下红楼泪 谁解其中味？ 佚名：乱世中原谁最美？ 热门新闻： 【美国牧师濒死 惊见撒旦控制人类计划】 【未解之谜】震惊泰国的当代现世报：无法逃脱的业力 另外空间的鬼有没有轮回？鬼能自救吗？ 巴西空难前一天 灵媒直播预言：我看到坠机 【古道人生】修佛后他足跛眼盲被雷击死 这是佛无灵吗？ 【时事军事】库尔斯克攻势无停止迹象 乌军将获最远程导弹 【新闻大破解】美FED慢半拍升息 美股恐慌结束？ 【天亮时分】纽时攻击神韵 谎言背叛与黑幕 狗狗健身房里模仿主人做深蹲 视频火遍全网 中共总理李强开会 国防部长董军尴尬台下坐 厦门大学发“接管台湾”预案 遭全文删除 同步晒礼服和戒指 赵丽颖被传与冯绍峰复合？ 关晓彤饰贾元春 新《红楼梦》9小时票房仅90万 韩星2024年剧酬排名曝光 金秀贤居冠 《死侍与金钢狼》全球票房破10亿 再创新纪录 徐峥回应新片消费苦难：没看电影直接喷不公平 学会这个技巧 你可以煎太阳蛋、流心蛋、溏心蛋 乐龄族必吃六类食物 增肌减脂、维持认知力 日本专家：年过六十 小心五种错误保健方法 新研究：间歇性禁食优于糖尿病药物 蔬果怎么洗才安全？ 微生物学家这么说 本文转自大纪元（国内需用翻墙软件才能访问） 下载翻墙软件浏览原文：花生原来是个宝！ 换个方式吃“抗氧化物双倍” 手机上长按并复制下面二维码分享本文章：