Qual distribuição vamos usar?

Ubuntu SERVER 18.04 LTS

Porque?

Termo	Significado
Ubuntu	é uma distro muito comum e muito utilizada, ajudará a encontrar suporte se precisar.
SERVER	não ficaremos perdidos em instalar modo grafico, programas e todas os extras do linux, vamos só focar na parte mais profunda do linux. Recomendo vocês instalarem o Ubuntu desktop para uso pessoal.
18.04 LTS	LTS significa que é uma versão estável e que terá longo suporte, apesar de já ter a 20.04 LTS optamos pela versão 18.04 que está bem consolidada.