v0.12.1

修正 README/AGENTS.md 的 panic 机制归属：RunSafe* 属于 oekit/concurrency/async 而非本仓；原文「库不接 SetPanicHandler」与事实相反，且 panic 以 async.PanicError 哨兵类型返回。

本版本只含文档修正，不改任何产品逻辑与公共契约。