US13 - Enviar notificações por e-mail em caso de atualizações dos appointments

Ao um appointment ser confirmado, negado, ou cancelado, os usuários envolvidos devem receber uma notificação por e-mail.

- Criar um template de e-mail no padrão dos templates HTML já existentes
- Implementar envio de e-mail na API Backend

Já existe uma rota /v1/email/appointment-confirmation/{email} no Backend para isso, reaproveitar/revisar o que já existe