Установка плагина.

Все очень просто, нужно скопировать бандл плагина (WikipediaRu.bundle)
в директорию плагинов сервера Плекс.

На Маке это скорей всего может находиться здесь:
~/Library/Application Support/Plex Media Server/Plug-ins/

На Винде это может быть:
C:\Users\***Your User Name***\AppData\Local\Plex Media Server\Plug-ins\