First recipe added and it is "Celeri Moutarde". Bon appétit!

content/recipes/celeri-moutarde.rst

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+Céleri moutarde - Le mélange qui décape
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+:date: 2021-03-14
+:slug: celeri-moutarde
+:trans_id: celeri-moutarde
+:lang: fr
+:category: cooking
+:tags: cooking, recipe
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+Recette pour 2 personnes:
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+Les ingrédients
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+- 1/2 céleri-rave
+- (facultatif) 1 oignon
+- moutarde
+- 1 cuiller à soupe d'huile d'olive
+- sel
+- poivre
+- 1/4 de citron
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+La recette
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+Epluchez et coupez le céleri-rave en gros cubes et les faire cuire (bouillis ou à la vapeur) pendant 15mn.
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+Pendant ce temps, émincez l'oignon et le faire revenir à l'huile d'olive à feu vif dans une poêle.
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+Lorsque le céleri est tendre, ajoutez-le aux oignons, mélangez bien et laissez le tout rissoler une dizaine de minutes couvert.
+Les légumes doivent avoir dégorgé et être quasiment cuits.
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+Ajoutez 2 cuillers à soupe de moutarde (modulo l'affinité), du sel, du poivre et mélangez le tout.
+Laissez revenir encore quelques minutes, le temps que les légumes prennent le goût des condiments.
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+Les oignons doivent être légèrement caramélisés et le céleri pâteux.
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+Une fois le résultat attendu atteint. Coupez le feu et ajoutez le citron.
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+C'est pret!!
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