GUI 总览"落后天数"应对比 API 最新日期而非今天

## 现象
总览页"落后"标签显示产品落后 1-3 天（黄色状态），但 CLI 门控判定所有产品已追平 API 最新数据。
用户会误以为有数据可更新，点击同步后全部跳过。

## 原因
GUI "落后天数" = 今天 - 本地日期
CLI 门控 = API 最新日期 - 本地日期

周末/假日/数据未发布时，两者产生差异。

## 建议
落后天数改为对比 API 最新可用日期，或在"已追平 API"时显示绿色状态。