[llm] 更新 DeepSeek 模型引用名

[Cooper-X-Oak]

现象

• v1.2.8 设置页中，选择 DeepSeek 供应商时，Model 输入框仍提示 deepseek-chat。
• 本地浏览器/mock 环境的 LLM 模型列表也仍返回 deepseek-chat。
• DeepSeek 官方文档已发布 V4 API 模型名：deepseek-v4-flash、deepseek-v4-pro；deepseek-chat / deepseek-reasoner 处于兼容阶段，并将在 2026-07-24 15:59 UTC 后不可用。
• 证据：
  • DeepSeek 官方发布说明：https://api-docs.deepseek.com/news/news260424
  • DeepSeek 官方模型与价格页：https://api-docs.deepseek.com/quick_start/pricing/

影响

• 用户按 DeepSeek 预设配置时会看到即将废弃的模型引用名，后续官方移除兼容别名后可能调用失败。
• 本地 mock 模型列表与官方当前模型名不一致，容易误导测试和截图验收。

建议接受标准

• DeepSeek 预设的 Model 默认提示更新为 deepseek-v4-flash。
• LLM mock 模型列表包含 deepseek-v4-flash / deepseek-v4-pro，不再包含 deepseek-chat。
• 不移除 ARK（火山方舟） 预设，不修改默认 LLM provider。
• 前端构建通过。

TODO / 不确定项

• 无。