v0.5.0 — first macdoc CLI binary release

macdoc CLI 首次 binary release：Developer ID signed + Apple notarized（Accepted），arm64-only（CLI 依賴 MLX，Apple Silicon 專屬 — Intel 使用者請從原始碼建置）。macdoc plugin 的 session-start hook 自此可自動安裝。Refs #114。