feat: 新增「中转站」provider（任意 Anthropic 兼容端点 + 自动获取模型）

[chimeraHHH]

背景

CSSwitch 目前把上游写死成 deepseek（原生透传）/ qwen（翻译）两个 provider。本 PR 新增 relay（中转站）：只给 base_url + token 即可接任意 Anthropic 兼容中转站，并自动发现该站可用模型铺进 Science 选择器。

做了什么

• relay provider（proxy/csswitch_proxy.py）：原生 Anthropic 透传，不重映射模型（中转站原生认 claude-*）；/v1/models 回源直拉并归一化成 Science 认的格式，让选择器自动铺满中转站真实模型；双鉴权头（x-api-key + Authorization: Bearer）兼容各家；出站统一 User-Agent（绕过部分中转站 WAF 对默认 Python-urllib 的 403）；把 Science 发的裸 id（如标题 agent 的 claude-haiku-4-5）贴合到中转站真实 id（claude-haiku-4-5-20251001）。
• 配置（config.rs）：ProviderCfg 加 base_url + base_url_for。
• 后端（lib.rs）：relay 接入 ensure_proxy/get_config/set_config；新命令 fetch_relay_models（经本地回环代理回源拉模型，Rust 侧免 TLS）。
• 辅助（proc.rs）：http_get_body。
• 前端：中转站选项 + base_url 输入 + 「获取模型」按钮 + 模型列表展示。

兼容性

deepseek / qwen 行为零变化（新分叉都以 PROV.get(...) 特性开关进入，默认路径不动）。

验证

• test/run_all.sh 全绿；proxy 单测 18/18（含 7 个 relay）；cargo test 51/51；cargo build 通过。
• 隔离层（代理↔真实中转站，不启动 Science）：/v1/models 归一化、非流式、流式、裸 id 贴合、入站 OAuth 剥离均通过。
• 沙箱整链（隔离 HOME/端口/data-dir，全程未碰真实实例 8765）：虚拟登录被接受、Science 经代理拉到中转站模型列表、真实提问得到中转站模型的正确回答；多模型（opus/haiku/sonnet）+ 流式/非流式 + 工具循环全走通。

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