docs(addon): k3d host precheck guide

[weicao]

Summary

新增 docs/addon-k3d-host-precheck-guide.md，配合已在 kubeblocks-tests 仓落地的 scripts/k3d-precheck.sh（commit ca0d17a），把"跑 smoke / chaos 之前先做 host-level k3d snapshot"沉淀为通用方法论：

• 何时跑 / 适用场景 —— smoke / chaos / regression 之前；主机或 Docker Desktop 重启后；多 k3d 集群同主机共存；runner 在 T1 / 创建集群 / kubectl get ns 阶段就 timeout / EOF。
• 工具三档输出 —— 表格 / --json / --quiet；退出码 0 / 1 / 2 语义化。
• 3 个 tooling 通用坑（cross-ref 已有 guide） ——
  1. k3d kubeconfig get 输出 https://0.0.0.0:<port> → TLS EOF（macOS 修法：sed 替换 127.0.0.1）
  2. k3d v5 label key 由 k3d-cluster 变 k3d.cluster（不带点 → docker stats filter 全归零）
  3. macOS bash 3.2 缺 mapfile / declare -A → 用 zsh + 临时文件
• Runner 集成 pattern —— pre-hook 直接挡 + JSON snapshot 落 evidence/ 便于事后归因。
• 跨主机 ops profile —— 三台测试机 baseline（MacBook-Pro-7 / caoweis-MacBook-Air / weideMacBook-Air），各自 Docker socket、内存约束、典型水位、precheck 输出示例；含 Symlink trap 和"独立 Docker daemon"提醒。
• 7 条硬规则 + 反模式表 —— precheck 必须前置不能后置、失败必须先停 runner、只读不准 destructive、JSON 字段必须 stable，等等。
• 同步在 docs/SKILL-INDEX.md 添加索引项（紧接 addon-probe-script-fork-and-zombie-guide 之后）。

Test plan

• 工具脚本 kubeblocks-tests/scripts/k3d-precheck.sh 已在三台测试机分别跑通三档输出（表格 / --json / --quiet）
• guide 内的 cross-ref 链接（addon-k3d-kubeconfig-loopback-fix-guide / addon-test-runner-portability-guide / addon-test-environment-gate-hygiene-guide）均存在
• docs/SKILL-INDEX.md 索引项位置正确，描述与 guide 内容一致
• 其他 addon 团队按 guide 在自己机器上加 runner pre-hook 后再 review baseline