fix: 收敛模型响应敏感信息

[yokowu]

概要

• 调整模型响应脱敏边界，避免在 From 转换层统一清空凭证
• 新增 ModelBrief 用于任务详情、任务列表和切换模型响应，避免任务相关接口暴露 api_key/base_url
• 用户模型列表对团队/内置共享模型显式脱敏，个人模型保留自身凭证

测试

• go test ./domain ./biz/setting/usecase ./biz/team/usecase ./biz/task/usecase ./biz/task/handler/v1 ./biz/project/usecase