feat: reduce webui/admin rerenders and cache header metadata

[chenyme]

Summary

• 优化前端渲染性能，覆盖 WebUI 和 Admin 两侧的主要卡顿点。
• WebUI Chat 改为按帧批处理流式更新，减少滚动抖动，并避免在回复完成时整段会话全量重渲染。
• WebUI Masonry 改为复用 tile 节点、增量更新进度和完成计数，减少高频 replaceChildren() 带来的重排重绘。
• WebUI ChatKit 优化状态栏与音频节点更新，避免重复 DOM 写入和全量音频节点扫描。
• Admin 账号页缓存筛选/统计结果，减少同一批数据被重复遍历；配置页改为按依赖局部刷新，避免每次输入都全页面扫描。
• Header 增加按构建版本隔离的缓存，减少跨页重复请求 header 模板和版本信息，同时避免部署新版本后继续读取旧缓存。

Testing

• node --check app/statics/js/webui/chat.js
• node --check app/statics/js/webui/masonry.js
• node --check app/statics/js/webui/chatkit.js
• node --check app/statics/js/webui-header.js
• node --check app/statics/js/admin-header.js
• 使用 Node 解析校验 app/statics/admin/account.html 与 app/statics/admin/config.html 内联脚本语法
• 本地启动服务进行 smoke test：uv run granian --interface asgi --host 127.0.0.1 --port 18082 --workers 1 app.main:app
• 路由验证：当前本地配置 data/config.toml 中 webui_enabled = false，因此 GET /webui/chat、/webui/masonry、/webui/chatkit 返回 404，符合当前配置预期

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