Reimplement zio/fs2 backends without dependencies

[ghostdogpr]

The performance difference is quite noticeable for the ZIO backend.

  ┌──────────────────────────┬───────────┬─────────┬─────────┬──────────┬─────────┬────────────────┐
  │         backend          │ avg req/s │ avg p50 │ avg p90 │ avg CPU% │ avg Mem │ req/s per CPU% │
  ├──────────────────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼──────────┼─────────┼────────────────┤
  │ proteus_ox               │ 182,190   │ 3.36ms  │ 6.72ms  │ 367%     │ 261 MiB │ 497            │
  ├──────────────────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼──────────┼─────────┼────────────────┤
  │ proteus_zio              │ 170,427   │ 3.91ms  │ 7.10ms  │ 381%     │ 335 MiB │ 447            │
  ├──────────────────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼──────────┼─────────┼────────────────┤
  │ proteus_fs2              │ 145,123   │ 5.19ms  │ 9.83ms  │ 406%     │ 282 MiB │ 357            │
  ├──────────────────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼──────────┼─────────┼────────────────┤
  │ scala_fs2 (raw fs2-grpc) │ 143,689   │ 5.52ms  │ 10.88ms │ 408%     │ 289 MiB │ 352            │
  ├──────────────────────────┼───────────┼─────────┼─────────┼──────────┼─────────┼────────────────┤
  │ scala_zio (raw zio-grpc) │ 121,750   │ 6.83ms  │ 13.58ms │ 402%     │ 415 MiB │ 303            │
  └──────────────────────────┴───────────┴─────────┴─────────┴──────────┴─────────┴────────────────┘

[He-Pin]

https://github.com/apache/pekko-grpc/releases/tag/v2.0.0-M1 add this?

[ghostdogpr]

https://github.com/apache/pekko-grpc/releases/tag/v2.0.0-M1 add this?

My grpc implementation is based on grpc-java, but akka/pekko have their own implementation of the gRPC protocol, so I can't support it easily.