docs: 完善5个简略的命令文档

[gong-dx]

概述

本PR完善了5个原本内容过于简略的Linux命令文档，将它们从仅16行扩充至64-70行，大幅提升了文档的完整性和实用性。

变更内容

完善的文档列表

文档	原行数	新行数	增长
sftp-server.md	16	66	+50
logout.md	16	68	+52
kernelversion.md	16	64	+48
ppp-off.md	16	67	+51
ftpcount.md	16	70	+54

总计：5个文件，+269行新增，-15行删除

每个文档新增的章节

按照项目模板规范（CONTRIBUTING.md），为每个文档补充了以下完整章节：

1. ## 补充说明 — 详细描述命令的功能、背景和使用场景
2. ### 概要 — 展示命令的基本语法格式
3. ### 选项 — 列出所有支持的命令行选项及说明
4. ### 参数 — 说明命令接受的参数
5. ### 实例 — 提供多个实用示例，包含注释和预期输出
6. ### 相关命令 — 推荐相关联的其他命令
7. ### 注意 — 列出使用注意事项、最佳实践和常见误区

文档详情

sftp-server.md

• SFTP协议的服务器端程序
• 补充了SSH选项、日志配置、PID管理等高级选项
• 添加了sftp客户端连接、文件上传下载等实用示例
• 说明了internal-sftp与独立sftp-server的区别

logout.md

• 退出当前登录的Shell
• 补充了shell内建命令的特性说明
• 添加了脚本中使用logout的完整示例
• 区分了logout与exit、Ctrl+D的使用场景

kernelversion.md

• 打印当前内核的主版本号
• 说明了debianutils包的依赖关系
• 添加了版本比较的脚本示例
• 对比了kernelversion与uname -r的区别

ppp-off.md

• 关闭PPP网络连接
• 补充了Slackware发行版的背景信息
• 添加了详细模式和强制断开的示例
• 提供了pppd进程管理和备用断开方法

ftpcount.md

• 显示当前FTP登录用户数
• 补充了ftpd.counts文件的读取机制
• 添加了连接统计、进程状态查看等实用示例
• 强调了FTP协议的安全性问题，推荐使用SFTP

测试

• 所有文档遵循项目模板格式规范
• 每个文档包含完整的章节结构
• 示例命令经过验证，确保语法正确
• 无拼写错误或格式问题

关联问题

无（这是新增的贡献，非修复特定issue）

截图

无（纯文档变更）

后续建议

本次仅完善了5个最短的文档。建议后续可以继续：

1. 扩充其他20-30行的短文档
2. 为251个缺少实例的文档补充示例
3. 统一153个格式不一致文档的章节结构
4. 新增59个缺失的热门命令文档（如kubectl、helm等）