v0.7.1 — CLI ohne venv-re-exec (reine stdlib)

Änderungen

• refactor(cli): bin/ai-rem wirft das .venv-Re-exec raus und nutzt nur noch Python-stdlib (urllib/json/argparse). Läuft damit auf jedem python3 ≥3.8 unter Windows/Linux/macOS; ein plattformfremdes .venv auf Shared-Storage kann die CLI nicht mehr kapern. Server-Deps (fastmcp/kuzu) bleiben im Docker-Container.
• docs: DE/EN-Doku (Hooks/Automation + Installation) entsprechend nachgezogen.
• chore: .gitignore um .kaiguard*, context-dump.md, .pii-guard* ergänzt.