fix: 정렬 선택 시 전체 조회로 인한 502 과부하

## 문제

가격/최신 정렬 시 `searchWithPriceSort`가 전체 코스 조회 후 메모리 정렬
→ t3.small에서 부하 → 502 Bad Gateway

## 해결

price_history JOIN native query로 DB 레벨 정렬 + 페이지네이션 적용
전체 조회 제거, 요청 페이지 단위만 조회