Sistema IoT per Home Brewing

Un sistema completo di monitoraggio e controllo automatico per la fermentazione della birra artigianale, progettato per migliorare la qualità e la consistenza del processo di birrificazione casalinga.

Descrizione del Progetto

Questo progetto implementa una soluzione IoT che permette di:

• Monitorare automaticamente densità del mosto e temperatura durante la fermentazione
• Controllare la temperatura attraverso sistemi di riscaldamento e raffreddamento automatici
• Rilevare automaticamente il completamento della fermentazione
• Visualizzare i dati in tempo reale attraverso una dashboard web
• Ricevere notifiche sui momenti critici del processo

Il sistema è composto da dispositivi wireless che comunicano tra loro per garantire un controllo preciso e continuo del processo fermentativo, riducendo significativamente la necessità di interventi manuali.

Caratteristiche Principali

🔬 Monitoraggio Intelligente

• Sensore galleggiante per misurazioni continue della densità del mosto
• Controllo della temperatura con precisione di ±0.5°C
• Rilevazione automatica della fine fermentazione

🌐 Connettività IoT

• Comunicazione wireless tra dispositivi
• Dashboard web per monitoraggio remoto
• Integrazione cloud per storico dati e analytics

⚡ Controllo Automatico

• Sistema PID per controllo temperatura
• Gestione automatica di riscaldamento e raffreddamento
• Indicatori LED per feedback visivo immediato

📱 Facilità d'Uso

• Setup automatico dei dispositivi
• Interfaccia utente intuitiva
• Notifiche per eventi importanti

Tecnologie Utilizzate

• Hardware: Contiki-NG per dispositivi embedded
• Comunicazione: 6LoWPAN/CoAP per rete locale, MQTT per cloud
• Backend: Python per API e gestione dati
• Frontend: Dashboard web responsive
• Database: MySQL per storico fermentazioni

Struttura del Repository

• iot-project.c - Codice principale del firmware
• Makefile* - Configurazione build system
• project.md - Documentazione tecnica dettagliata
• README.md - Questo file

Getting Started

Requisiti Hardware

• Scheda di sviluppo nrf52840dongle (configurabile in Makefile.target)
• Sensori per densità e temperatura
• Componenti per controllo temperatura (relè, riscaldatore, ecc.)

Build e Upload

Per compilare il firmware:

make

Per caricare il firmware su una scheda:

make PORT=/dev/ACMX upload

dove X è il numero della porta del dispositivo. Per scoprire le porte disponibili:

make motelist-all

Se hai solo una scheda connessa puoi omettere il parametro PORT:

make upload

Connessione alla Scheda

Per connetterti a una scheda:

make PORT=/dev/ACMX login

Se hai solo una scheda connessa puoi omettere il parametro PORT:

make login

Documentazione

Per informazioni dettagliate sull'architettura, i componenti e l'implementazione, consulta la documentazione tecnica completa.

Contribuire

Questo progetto è sviluppato come parte del corso IoT all'Università di Pisa. Per contributi o domande, apri una issue o contatta gli sviluppatori.

Licenza

Progetto accademico - Università di Pisa, Corso IoT